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Haut Brion 2005
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Tinto
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El Château Haut-Brion 2005, Premier Grand Cru Classé de Pessac-Léognan, extrae su esencia de suelos de gravas y arcilla. Ensamblaje de Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc, criado en barricas de roble, revela aromas de frutas negras y una mineralidad calcárea. En boca, combina elegancia y estructura, con taninos sedosos. Perfecto para una larga guarda, realza carnes rojas y caza.
Château Haut-Brion
Un dominio legendario arraigado en los Graves, donde el patrimonio vitícola se transmite desde hace siglos.
- Terruño: Suelos de gravas y arcilla profunda en Pessac-Léognan, cuna de los vinos carnosos y minerales de Burdeos.
- Vinificación: Ensamblaje preciso, crianza en barricas de roble nuevas para una elegancia refinada y una estructura armoniosa.
Notas de cata del vino Château Haut-Brion Haut-Brion 2005
A la vista – Una capa rojo granate profunda, de una densidad sedosa, donde la luz baila con una intensidad aterciopelada.
En nariz – Primero aromas de grosella negra madura y mora silvestre, seguidos de un toque de cedro y tabaco rubio, antes de terminar en una nota salina y calcárea, firma de los grandes terruños de Graves.
En boca – Una textura amplia y precisa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad tensa, que se extiende en un final largo y persistente, donde se entremezclan especias suaves y frutas negras confitadas.
Servir a 16-18°C en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
Añada 2005
Una añada solar, marcada por una madurez perfecta y una concentración excepcional, que confiere a este vino una estructura equilibrada y un potencial de guarda notable.
- Potencial de guarda: 30 a 40 años, conservar en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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Un dominio legendario arraigado en los Graves, donde el patrimonio vitícola se transmite desde hace siglos.
- Terruño: Suelos de gravas y arcilla profunda en Pessac-Léognan, cuna de los vinos carnosos y minerales de Burdeos.
- Vinificación: Ensamblaje preciso, crianza en barricas de roble nuevas para una elegancia refinada y una estructura armoniosa.
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