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Haut Brion 2015 Magnum
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El Château Haut-Brion 2015 Magnum, procedente de Pessac-Léognan, revela un terruño gravoso. Ensamblado con Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, seduce por sus notas de frutas negras y violeta. Su boca sedosa y fresca lo convierte en una elección perfecta para la guarda, para disfrutar con caza o quesos curados.
Château Haut-Brion
Pionero de los grandes vinos de Burdeos desde el siglo XVI, este dominio mítico encarna la excelencia del terruño de Pessac-Léognan.
- Terruño: Suelos gravosos y arcillo-calcáreos de la denominación Pessac-Léognan, que confieren a los vinos una mineralidad distintiva y una elegancia poco común.
- Vinificación: Ensamblaje preciso de las variedades bordelesas, crianza en barricas de roble para una estructura sedosa y una complejidad aromática profunda.
Pionero de los grandes vinos de Burdeos desde el siglo XVI, este dominio mítico encarna la excelencia del terruño de Pessac-Léognan.
- Terruño: Suelos gravosos y arcillo-calcáreos de la denominación Pessac-Léognan, que confieren a los vinos una mineralidad distintiva y una elegancia poco común.
- Vinificación: Ensamblaje preciso de las variedades bordelesas, crianza en barricas de roble para una estructura sedosa y una complejidad aromática profunda.
Notas de cata del vino Château Haut-Brion Haut-Brion 2015 Magnum
A la vista – Una capa granate profunda con reflejos densos, de textura casi aterciopelada, delatando una madurez perfecta y una concentración notable.
En nariz – Primero aromas de grosella negra y mora fresca, seguidos de notas más profundas de violeta, regaliz y chocolate negro, todo ello realzado por un toque mineral que evoca el hierro y el pedernal.
En boca – Un ataque amplio y generoso, sostenido por taninos de una finura sedosa, una acidez viva y una mineralidad calcárea que se extiende en un final de una longitud cautivadora.
Servir a 16-18°C en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
Cosecha 2015
Una cosecha solar y equilibrada, donde el calor estival maduró las uvas sin alterar su frescura ni su tensión.
- Potencial de guarda: Conservar de 20 a 30 años en bodega climatizada (13-15°C, higrometría del 70-75%), protegido de la luz y las vibraciones.
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