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Nacido sobre las gravas de Pauillac, el Château Latour 2003 es un Premier Grand Cru Classé de perfil generoso. Criado en barricas de roble francés, desvela frutos negros, especias y tabaco. Su boca, densa y precisa, revela taninos fundidos. Perfecto hasta 2050, realza el cordero o la trufa.
Château Latour
Enclavado en el corazón de Pauillac, este Premier Grand Cru Classé encarna la excelencia bordelesa desde hace siglos, combinando herencia familiar y precisión vitícola.
- Terruño : Gravas profundas en el histórico Enclos, donde el Cabernet Sauvignon florece bajo un clima oceánico templado, dando forma a vinos de una mineralidad y una estructura inigualadas.
- Vinificación : Una rigurosa selección parcelaria y una crianza en barricas de roble francés nuevas, para cuvées a la vez potentes y de una elegancia excepcional.
Notas de cata del vino Château Latour 2003
A la vista – Una capa de rojo granate profundo, densa y luminosa, con reflejos aún vivos, que revela una materia generosa y una textura sedosa.
En nariz – Primero aromas de grosella negra madura y mora silvestre, seguidos de notas de cedro, tabaco rubio y un toque de grafito, todo ello realzado por una sutil salinidad mineral.
En boca – Un ataque amplio y aterciopelado, sostenido por taninos finos y apretados, una acidez precisa que aporta una bella tensión, y un final largo, marcado por matices de regaliz y cacao, sobre un fondo calcáreo.
Servir a 16-18°C en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
Cosecha 2003
Una cosecha luminosa, donde el calor excepcional concentró los frutos y suavizó los taninos, ofreciendo un vino a la vez rico y de gran armonía.
- Potencial de guarda : Conservar hasta 2050 en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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Enclavado en el corazón de Pauillac, este Premier Grand Cru Classé encarna la excelencia bordelesa desde hace siglos, combinando herencia familiar y precisión vitícola.
- Terruño : Gravas profundas en el histórico Enclos, donde el Cabernet Sauvignon florece bajo un clima oceánico templado, dando forma a vinos de una mineralidad y una estructura inigualadas.
- Vinificación : Una rigurosa selección parcelaria y una crianza en barricas de roble francés nuevas, para cuvées a la vez potentes y de una elegancia excepcional.
Notas de cata del vino Château Latour 2003
A la vista – Una capa de rojo granate profundo, densa y luminosa, con reflejos aún vivos, que revela una materia generosa y una textura sedosa.
En nariz – Primero aromas de grosella negra madura y mora silvestre, seguidos de notas de cedro, tabaco rubio y un toque de grafito, todo ello realzado por una sutil salinidad mineral.
En boca – Un ataque amplio y aterciopelado, sostenido por taninos finos y apretados, una acidez precisa que aporta una bella tensión, y un final largo, marcado por matices de regaliz y cacao, sobre un fondo calcáreo.
Servir a 16-18°C en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
Cosecha 2003
Una cosecha luminosa, donde el calor excepcional concentró los frutos y suavizó los taninos, ofreciendo un vino a la vez rico y de gran armonía.
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