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Bordeaux
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Latour 2004
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El Château Latour 2004, Premier Grand Cru Classé de Pauillac, nace sobre gravas. Ensamblaje de Cabernet Sauvignon (89%) y Merlot (10%), revela aromas de grosella negra, cedro y grafito. En boca, su estructura elegante y sus taninos sedosos ofrecen un final mineral. Ideal hasta 2035, acompaña carnes rojas y caza.
Château Latour
Pilar de los grandes vinos de Burdeos, este legendario dominio encarna la excelencia de Pauillac desde hace siglos, combinando tradición familiar y precisión vitícola.
- Terruño: Las gravas profundas del Médoc, donde las variedades de uva se arraigan en un suelo mineral, dando forma a vinos de una estructura y una elegancia poco comunes.
- Vinificación: Una rigurosa selección de parcelas y una crianza en barricas de roble nuevo, para cuvées de una densidad y una complejidad notables.
Notas de cata del vino Château Latour 2004
A la vista: Una capa rojo granate profundo, de una densidad sedosa, donde los reflejos rubí revelan una madurez perfecta y una materia generosa.
En nariz: Primero aromas de grosella negra madura y mora silvestre, seguidos de un toque de cedro y grafito, antes de dejar paso a notas más profundas de tabaco rubio y sotobosque, todo ello realzado por una sutil salinidad mineral.
En boca: Un ataque franco y preciso, donde los taninos aterciopelados envuelven una estructura tensa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea, para un final de una longitud notable, a la vez potente y refinado.
Servir a 16-18°C en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
Añada 2004
Una añada clásica del Médoc, donde la frescura y la concentración se equilibran para ofrecer un vino de gran armonía, a la vez potente y elegante.
- Potencial de guarda: Para disfrutar hasta 2035, siempre que se conserve en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada y resguardado de la luz).
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Pilar de los grandes vinos de Burdeos, este legendario dominio encarna la excelencia de Pauillac desde hace siglos, combinando tradición familiar y precisión vitícola.
- Terruño: Las gravas profundas del Médoc, donde las variedades de uva se arraigan en un suelo mineral, dando forma a vinos de una estructura y una elegancia poco comunes.
- Vinificación: Una rigurosa selección de parcelas y una crianza en barricas de roble nuevo, para cuvées de una densidad y una complejidad notables.
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A la vista: Una capa rojo granate profundo, de una densidad sedosa, donde los reflejos rubí revelan una madurez perfecta y una materia generosa.
En nariz: Primero aromas de grosella negra madura y mora silvestre, seguidos de un toque de cedro y grafito, antes de dejar paso a notas más profundas de tabaco rubio y sotobosque, todo ello realzado por una sutil salinidad mineral.
En boca: Un ataque franco y preciso, donde los taninos aterciopelados envuelven una estructura tensa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea, para un final de una longitud notable, a la vez potente y refinado.
Servir a 16-18°C en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
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