Dank eines feuchten Frühlings und eines Sommers mit optimalen Bedingungen vereinen die Ernten des warmen Jahrgangs 2018 Quantität und Qualität. In Bordeauxist der Jahrgang 2018 sehr groß, trotz eines schwierigen Wetters, das die Entwicklung von Mehltau begünstigte, was einige Güter in Schwierigkeiten bringen konnte, insbesondere im biologischen und biodynamischen Anbau. In Bourgogne fürchteten die Winzer auch den Hagel. Schließlich, nach einem milden Winter, einem feuchten Frühling und einem wunderschönen Sommer, lieferten die Trauben großartige Weine, die oft mit dem großen Jahrgang 2009 verglichen werden.
Jacques Frédéric Mugnier Chambolle Musigny 1er cru Les Fuées 2018
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Weiß
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Loire
| Sancerre
Edmond Vatan Sancerre Clos la Néore 2018 Magnum
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Bourgogne
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Michel Bouzereau Bourgogne Chardonnay 1473 2018
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Rot
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Beaujolais
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Cadoles Brouilly La Roche 2018
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Weiß
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Korsika
| Patrimonio
Leccia Patrimonio 2018 blanc
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Unsere Tipps zum Kauf eines Weins aus dem Jahr 2018
Die Hierarchie der Appellationen ist beim Jahrgang 2018 klar ausgeprägt. Bei den Weißweinen aus Bourgogne 2018 sind Pouilly Fuissé, Saint Romain und die Weißweine aus Beaune in einem genussvollen Register, während die Meursault 2018 tiefgründig, warm und lebendig sind. Die Corton Charlemagne und die Batard Montrachet 2018 sind grandios. Bei den Rotweinen aus Bourgogne 2018 sind die Pommard und Savigny les Beaune zugänglicher und großzügiger als die Auxey Duresses und die Pernand Vergelesses. Der Beaujolais profitierte ebenfalls von guten Bedingungen in diesem sonnigen Jahrgang und produziert seidige Weine voller Finesse und Eleganz. Gleiche Vorzeichen in der Champagne mit einer frühen und gesünderen Ernte als je zuvor. Die Weine aus dem Languedoc 2018 und von der Loire 2018 erfreuen sich ebenfalls, obwohl vom Mehltau befallen – die Mengen von 2018 sind nicht zu vergleichen mit den geringen Erträgen von 2017und das Gleichgewicht der Weine ist wunderbar.
Bei den Elsässer Weinen 2018 sind die trockenen Weißweine wunderschön, und die großen Winzer wie das Weingut Albert Mann sprechen von einer außergewöhnlichen Ernte 2018, die früher als 2003 und 2015 begann. Dank einer homogenen Reife und Nebel Mitte Oktober werden herrliche Spätlesen 2018 und Beerenauslesen 2018 erwartet. Die Verkostungen lassen vermuten, dass die Elsässer Spätlesen 2018 die Komplexität und das Gleichgewicht der großen Jahrgänge der 80er und 90er Jahre aufweisen werden, die Sie ruhig in Ihrem Keller vergessen können. Die weißen Rhône-Weine 2018 bieten eine breite aromatische Palette, und die roten Rhône-Weine 2018 eine dichte und samtige Tanninstruktur. Die Homogenität der Reife führte zu gleichzeitigen Ernten auf Crozes Hermitage, Cote Rotie, Saint Joseph und Hermitage, direkt nach Condrieu. Cornas zeigt homogenere Weine aus seinen Hochlagen. Laut Christine Vernay vom Domaine Vernay wird die leichtere Säure dieses Jahrgangs 2018, ähnlich wie bei 2005, wahrscheinlich Weine hervorbringen, die jung zugänglicher sind, sich jedoch mindestens 15 Jahre lang entwickeln werden. 2018 zählt zu den strukturiertesten Jahrgängen von Bordeaux mit hervorragenden Lagerperspektiven, insbesondere bei Saint Emilion. In der Champagne sind die Jahrgänge mit einer 8 oft außergewöhnlich (1928, 1988, 1998 und 2008), und 2018 setzt diesen Weg fort und kündigt große millésimierte Champagnes 2018 an, die wunderschön reifen werden. Für den Jura spricht man vom schönsten Jahr nach Volumen seit 2011 und vielleicht sogar seit 1974. Ein unglaublicher Jahrgang 2018 trotz starker Hitze, insbesondere in Arbois. Geduld ist gefragt, denn die Weine werden sich erst nach Jahren der Reifung entfalten. Die Rotweine 2018 der Loire sind rund und seidig, insbesondere die Cabernets, von denen einige Cuvées in 10/15 Jahren perfekt zu trinken sein werden! Die Rotweine aus Bourgogne 2018 übertreffen die Weißweine aus Bourgogne, sie sind dicht, großzügig, reich an Tanninen mit guten Säurewerten. Dies ergibt Weine, die in der Jugend köstlich sind und auf den großen Terroirs der Côte de Nuits und dem Gebiet von Corton ein bedeutendes Lagerpotenzial besitzen.
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