Arlaud Gevrey Chambertin 2017
Bourgogne | Gevrey Chambertin

Arlaud Gevrey Chambertin 2017

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Der Gevrey-Chambertin 2017 des Domaine Arlaud, aus den Ton-Kalkstein-Terroirs der Côte de Nuits, enthüllt Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen. Dieser im Fass ausgebaute Pinot Noir besticht durch seine samtige Textur und Mineralität. Ideal für 5 bis 8 Jahre, er begleitet Rotfleisch und gereiften Käse.

Domaine Arlaud
Ein familiengeführtes Weingut, verwurzelt in der Côte de Nuits, wo der Pinot Noir mit seltener Eleganz zum Ausdruck kommt, geformt durch Generationen von Fachwissen.
- Terroir: Kalk- und Ton-Kalkstein-Böden von Gevrey-Chambertin, wo die Mineralität und die Frische der Parzellen Weine von bemerkenswerter Präzision hervorbringen.
- Vinifikation: Biodynamischer und respektvoller Ansatz, mit natürlichen Vergärungen und Fassausbau, um die Reinheit der Frucht und die Spannung des Terroirs zu bewahren.


Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Arlaud Gevrey-Chambertin 2017

Im Glas: Ein tiefes Rubinrot mit Granatreflexen, von seidiger und leuchtender Textur, das bereits seine Dichte ankündigt.
In der Nase: Ein Bouquet, in dem sich Aromen von schwarzer Kirsche, frischem Veilchen, milder Lakritze und einer Note feuchten Unterholzes verbinden, akzentuiert durch eine subtile kreidige und salzige Note.
Am Gaumen: Ein lebendiger und präziser Antrunk, getragen von einer gespannten Säure und einer kreidigen Mineralität, die sich in einem langen und eleganten Abgang entfaltet, in dem sich seidige Tannine und eine leichte Salzigkeit abzeichnen.

Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um seine gesamte Komplexität zu entfalten.


Jahrgang 2017

Ein Jahrgang, der durch eine ausgewogene Reife und eine bewahrte Frische geprägt ist und Weine hervorbringt, die zugleich zugänglich und von schöner Lagerstruktur sind.
- Lagerpotenzial: 8 bis 12 Jahre, unter optimalen Bedingungen lagern (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).

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