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Bourgogne
| Chambolle Musigny 1er cru
Mugneret Gibourg Chambolle Musigny 1er Cru Les Feusselottes 2001
Der Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes 2001 vom Domaine Georges Mugneret-Gibourg, aus tonkalkhaltigen Böden, ist ein Pinot Noir, der 18 Monate in Fässern ausgebaut wurde. Er vereint rote Früchte, Gewürze und Mineralität. Am Gaumen ist er zart und präzis. Ideal bis 2030 zu verfeinerten Gerichten.
Domaine Georges Mugneret-Gibourg
Ein familiäres domaine, tief verwurzelt in der Côte de Nuits, wo das burgundische Erbe mit Strenge und Leidenschaft weitergegeben wird.
- Terroir: Prestigeträchtige Parzellen in der Côte de Nuits, deren tonkalkhaltige Böden von Chambolle-Musigny Weine von mineralischer Eleganz formen.
- Vinifikation: Ein traditioneller Ansatz – manuelle Weinlese, Ausbau in Eichenfässern – um die Reinheit des Pinot Noir zu offenbaren.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Georges Mugneret-Gibourg Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes 2001
Am Auge: Eine rubinfarbene Robe mit granatroten Reflexen, von seidiger und leuchtender Dichte, die bereits die Reife und Tiefe des Terroirs verrät.
An der Nase: Ein Bouquet, in dem sich Aromen von schwarzer Kirsche, frischem Veilchen, feuchtem Unterholz und ein Hauch Lakritze vereinen, unterstrichen von einer subtilen kreidigen Note und einer salinen Spitze, die charakteristisch für die großen Chambolle ist.
Am Gaumen: Eine samtene Textur, getragen von lebendiger Säure und einer gespannten Mineralität, die sich in einem langen und präzisen Abgang entfaltet, wo sich Nuancen von Trüffel und milden Gewürzen enthüllen.
Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die Komplexität voll zur Geltung zu bringen.
Jahrgang 2001
Ein Jahrgang, geprägt von ausgewogener Reife, der sowohl strukturierte als auch finessenreiche Weine hervorbringt, typisch für Chambolle-Musigny.
- Lagerpotenzial: Bis 2030 zu genießen, sofern er unter optimalen Bedingungen gelagert wird (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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Ein familiäres domaine, tief verwurzelt in der Côte de Nuits, wo das burgundische Erbe mit Strenge und Leidenschaft weitergegeben wird.
- Terroir: Prestigeträchtige Parzellen in der Côte de Nuits, deren tonkalkhaltige Böden von Chambolle-Musigny Weine von mineralischer Eleganz formen.
- Vinifikation: Ein traditioneller Ansatz – manuelle Weinlese, Ausbau in Eichenfässern – um die Reinheit des Pinot Noir zu offenbaren.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Georges Mugneret-Gibourg Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes 2001
Am Auge: Eine rubinfarbene Robe mit granatroten Reflexen, von seidiger und leuchtender Dichte, die bereits die Reife und Tiefe des Terroirs verrät.
An der Nase: Ein Bouquet, in dem sich Aromen von schwarzer Kirsche, frischem Veilchen, feuchtem Unterholz und ein Hauch Lakritze vereinen, unterstrichen von einer subtilen kreidigen Note und einer salinen Spitze, die charakteristisch für die großen Chambolle ist.
Am Gaumen: Eine samtene Textur, getragen von lebendiger Säure und einer gespannten Mineralität, die sich in einem langen und präzisen Abgang entfaltet, wo sich Nuancen von Trüffel und milden Gewürzen enthüllen.
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