Lafite Rothschild 2000
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El Château Lafite Rothschild 2000, Premier Cru Classé de Pauillac, revela aromas de grosella negra, cedro y grafito. Criado en barricas de roble, su boca sedosa y sus taninos tensos ofrecen un final persistente. Un vino de guarda (2050), perfecto con un cordero o un queso curado.
Enclavado en el corazón de Pauillac, este legendario domaine encarna la excelencia bordelesa desde el siglo XVII, combinando herencia familiar y precisión vitivinícola.
- Terroir : Gravas profundas y suelos arcillo-calcáreos del Médoc, que dan forma a vinos de una elegancia mineral y una estructura inigualable.
- Vinificación : Una selección rigurosa de las bayas, una crianza en barricas de roble nuevo y una paciencia infinita para revelar la pureza del fruto y la complejidad de los taninos.
Notas de cata del vino Château Lafite Rothschild 2000
A la vista – Una capa rubí púrpura, densa y opaca, donde la luz se refleja con una intensidad casi aterciopelada, que anuncia un vino de una concentración poco común.
En nariz – Primero aromas frescos de grosella negra y mora silvestre, seguidos de notas más profundas de cedro, tabaco rubio y grafito, antes de que un toque salino subraye la mineralidad calcárea del terroir.
En boca – La textura es sedosa, envolvente, sostenida por una acidez viva y una tensión elegante; los taninos, a la vez estructurados y fundidos, liberan un final de una longitud notable, donde se mezclan especias suaves y matices de caramelo.
Servir a 16-18°C en una copa de Burdeos para realzar su complejidad.
Añada 2000
Una añada solar, marcada por un equilibrio perfecto entre la madurez de los frutos y la frescura mineral, que ofrece una expresión culminada del terroir de Pauillac.
- Potencial de guarda : Conservar hasta 2050 en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada y alejado de la luz).
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