Jean Marc Sélèque

Die Beherrschung der großen Terroirs der Coteaux Sud d'Épernay

Die Weine des Champagne J.M. Sélèque: Kauf zum besten Preis

Im Herzen der Coteaux Sud d'Épernay verkörpert das Champagne J.M. Sélèque Eleganz und Tiefe der Terroir-Champagnes. Dieses familiengeführte domaine mit einer jahrhundertealten Geschichte bietet außergewöhnliche Champagnes an, die in Respekt vor den Traditionen, der Umwelt und der einzigartigen Identität der Champagne hergestellt werden.

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40,00 € - 120,00 €

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94 - 94

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Jean Marc Sélèque Pierry 1er cru Soliste Chardonnay Les Tartières et Les Porgeons 2018
Bio
4 auf Lager
104871
Weiß
75cl
Disgorged 2023
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Jean Marc Sélèque Pierry 1er cru Soliste Chardonnay Les Tartières et Les Porgeons 2018

90,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
75,00 € zzgl. MwSt.
JM Sélèque Soliste Meunier Pierry 1er cru Les Charmiers 2018 Rosé
Bio
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Rosé
75cl
Disgorgement 02/2023
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JM Sélèque Soliste Meunier Pierry 1er cru Les Charmiers 2018 Rosé

96,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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JM Sélèque Soliste Meunier Pierry 1er cru Les Gouttes d'Or 2019
Bio
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106484
Weiß
75cl
Disgorgement 11/2023
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JM Sélèque Soliste Meunier Pierry 1er cru Les Gouttes d'Or 2019

96,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Jean Marc Sélèque Quintette Chardonnay 5 Terroirs
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113039
Weiß
75cl
Dégorgement 2023 - Basis 2020 + Solera seit 2012
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Jean Marc Sélèque Quintette Chardonnay 5 Terroirs

54,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Jean Marc Sélèque Solessence Extra Brut
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Weiß
75cl
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Jean Marc Sélèque Solessence Extra Brut

42,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Jean Marc Sélèque Solessence Nature (Degorgierdatum 2021)
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Weiß
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Degorgiert November 2021
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Jean Marc Sélèque Solessence Nature (Degorgierdatum 2021)

58,80 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Jean Marc Sélèque Solessence Nature (Degorgierdatum 2022)
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120564
Weiß
75cl
Degorgiert Oktober 2022
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Jean Marc Sélèque Solessence Nature (Degorgierdatum 2022)

58,80 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Jean Marc Sélèque Solessence Extra Brut
18 auf Lager
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Weiß
75cl
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Jean Marc Sélèque Solessence Extra Brut

42,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Jean Marc Sélèque Solessence Nature Elevage Prolongé
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Weiß
75cl
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Jean Marc Sélèque Solessence Nature Elevage Prolongé

60,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Jean Marc Sélèque Pierry 1er cru Soliste Chardonnay Les Tartières et Les Porgeons 2018
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Weiß
75cl
Disgorged 2023
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Jean Marc Sélèque Pierry 1er cru Soliste Chardonnay Les Tartières et Les Porgeons 2018

90,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Jean Marc Sélèque Pierry 1er cru Soliste Chardonnay Les Tartières et Les Porgeons 2019
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Weiß
75cl
Disgorged 2024
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Jean Marc Sélèque Pierry 1er cru Soliste Chardonnay Les Tartières et Les Porgeons 2019

90,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Jean Marc Sélèque Quintette Chardonnay 5 Terroirs
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Weiß
75cl
Disgorged 2023
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Jean Marc Sélèque Quintette Chardonnay 5 Terroirs

54,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Jean Marc Sélèque Solessence Extra Brut Magnum
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Jean Marc Sélèque Solessence Extra Brut Magnum

90,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Jean Marc Sélèque Solessence Extra Brut Rosé Magnum
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Rosé
150cl
Disgorged 2024
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Jean Marc Sélèque Solessence Extra Brut Rosé Magnum

108,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
90,00 € zzgl. MwSt.
Jean Marc Sélèque Pierry 1er cru Soliste Meunier Les Charmiers 2019 Rosé
6 auf Lager
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Rosé
75cl
Disgorged 2023
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Jean Marc Sélèque Pierry 1er cru Soliste Meunier Les Charmiers 2019 Rosé

96,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
80,00 € zzgl. MwSt.
Jean Marc Sélèque Côteaux Champenois Epernay Les Frileux 2020 blanc
Bio
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Weiß
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Champagne | Côteaux Champenois

Jean Marc Sélèque Côteaux Champenois Epernay Les Frileux 2020 Blanc

60,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Jean Marc Sélèque Partition 7 parcelles 2017
Bio
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Jean Marc Sélèque Partition 7 Parzellen 2017

96,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Jean Marc Sélèque Partition 7 parcelles 2016
Bio
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126937
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75cl
Dégorgement 2021
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Jean Marc Sélèque Partition 7 parcelles 2016

102,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
85,00 € zzgl. MwSt.
Jean Marc Sélèque Chardonnay 5 Terroirs Le Quintette Extra Brut
Bio
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126938
Weiß
75cl
Ernte 2019 - Dégorgement 2022
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Jean Marc Sélèque Chardonnay 5 Terroirs Le Quintette Extra Brut

54,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
45,00 € zzgl. MwSt.
Jean Marc Sélèque Solessence Extra Brut
Bio
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Weiß
75cl
Disgorged 2023
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Jean Marc Sélèque Solessence Extra Brut

42,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Jean Marc Sélèque Pierry 1er cru Soliste Meunier les Gouttes d'Or 2018
Bio
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126941
Weiß
75cl
Ganz leicht beschädigt
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Jean Marc Sélèque Pierry 1er Cru Soliste Meunier les Gouttes d'Or 2018

84,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
70,00 € zzgl. MwSt.
Die TOP Erzeuger großer Champagne von Winzern

Geschichte von Champagne J.M. Sélèque

Die Geschichte von Champagne J.M. Sélèque beginnt 1925, als Henri Sélèque, gerade aus Polen eingetroffen, sich in Boursault in der Champagne niederlässt. Gemeinsam mit seiner Frau Françoise Bagnost, die aus einer Winzerfamilie der Champagne stammt, legt er den Grundstein für eine bemerkenswerte Familien- und Weinbaugeschichte. In den 1960er-Jahren pflanzt Henri seine ersten Reben in Moussy und Pierry, zwei bereits renommierten Terroirs. 1969 erzeugt er mit Unterstützung seines Schwiegervaters Jean Bagnost seine ersten Flaschen.

Die Ankunft von Henris Sohn Richard Sélèque im Jahr 1974 markiert einen Wendepunkt. Der studierte Önologe modernisiert die Arbeit im Weinberg und im Keller, schafft hochmoderne Geräte an und erweitert den Rebbesitz der Familie. 2008 übernimmt Henris Enkel Jean-Marc Sélèque die Leitung und bringt seine internationale Erfahrung aus den Weinbaugebieten des Napa Valley und Australiens in das Weingut ein.

Terroirs und Reben von Champagne J.M. Sélèque

Champagne J.M. Sélèque verfügt über einen außergewöhnlichen Rebbesitz. Seine 9 Hektar verteilen sich auf 45 Parzellen in 7 charakteristischen Orten – Pierry, Moussy, Épernay, Dizy, Boursault, Mardeuil und Vertus – und verkörpern die Vielfalt der Terroirs der Champagne. Die Böden der Coteaux Sud d’Épernay vereinen Ton, Kreide und Feuerstein und bieten ideale Bedingungen für die drei Rebsorten der Champagne: Chardonnay (50 %), Pinot Meunier (40 %) und Pinot Noir (10 %).

Die im Durchschnitt 40 Jahre alten Reben werden nach biologischen und biodynamischen Grundsätzen bewirtschaftet. Jean-Marc Sélèque bewahrt das natürliche Gleichgewicht der Böden durch Pflügen, Begrünung und den Einsatz pflanzlicher Präparate. Diese Praktiken sorgen für gesunde, reife Trauben, die den ganzen Reichtum der Terroirs zum Ausdruck bringen.

Weinbereitung bei Champagne J.M. Sélèque

Im Keller zeugt jeder Schritt der Weinbereitung vom Respekt vor der Frucht und ihrem Terroir. Die sorgfältig sortierten Trauben werden mit einer modernen Presse schonend gepresst, um die Qualität des Safts zu bewahren. Die Gärung erfolgt überwiegend mit natürlichen Hefen und verläuft langsam und sanft, damit die Reinheit der Aromen erhalten bleibt.

Champagne J.M. Sélèque setzt auf eine parzellenweise Weinbereitung, um die Besonderheiten jedes Terroirs herauszuarbeiten. Die Weine reifen in unterschiedlichen Behältern – Edelstahltanks, großen Holzfässern, kleineren Fässern und Amphoren –, die eine feine Abstimmung von Textur und Ausgewogenheit ermöglichen. Schließlich verleihen die lange Hefereifung und eine niedrige Dosage den Champagnern bemerkenswerte Finesse und Tiefe.

Die Cuvées von Champagne J.M. Sélèque

Solessence

Diese emblematische Cuvée spiegelt die Terroirs des Weinguts wider. Mit 50 % Chardonnay, 40 % Pinot Meunier und 10 % Pinot Noir besticht sie durch Ausgewogenheit und Ausdruckskraft. Erhältlich als Extra-Brut, Rosé und Brut Nature.

Quintett

Diese Cuvée aus Chardonnay-Trauben von fünf Parzellen bringt die ganze Finesse und mineralische Spannung der besten Chardonnay-Terroirs des Weinguts zum Ausdruck.

Soliste Meunier

Dieser champagne aus alten Pinot-Meunier-Reben offenbart eine fruchtige Tiefe und eine präzise salzige Note, wie sie für die Kreideböden von Pierry typisch sind.

Soliste Meunier Rosé

Dieser aus ausgewählten Parzellen erzeugte Rosé als Speisenbegleiter offenbart eine außergewöhnliche Komplexität und eine vollmundige Textur.

Soliste Pinot Noir

Dieser Blanc de Noirs aus spät reifenden Pinot-Noir-Parzellen bietet eine einzigartige Frische und Eleganz und bringt die Ton-Kalk-Terroirs von Pierry besonders schön zur Geltung.

Soliste Chardonnay

Diese Blanc-de-Blancs-Cuvée vereint Trauben aus zwei benachbarten Parzellen in Pierry. Sie verbindet Fülle mit Spannung und besitzt ein bemerkenswertes Lagerpotenzial.

Partition

Als Meisterwerk des Weinguts vereint diese Cuvée Trauben aus sieben charakteristischen Parzellen und reift fünf Jahre auf der Hefe in der Flasche. Chardonnay prägt sie; ihre seidige Textur und ihre unendlich vielfältigen aromatischen Nuancen beeindrucken.

Dizy Weiß

Ein weißer Côteaux Champenois aus reifen, konzentrierten Chardonnay-Trauben, der 18 Monate in Eichenfässern ausgebaut wurde.

Pierry Rot

Dieser stille Rotwein aus Pinot Noir bringt die Tiefe und Struktur des Terroirs Les Gouttes d’Or in Pierry zum Ausdruck.

Ratafia

Eine süße Köstlichkeit aus dem Saft der letzten Pressung, die in großen Eichenfässern reift – ideal als Begleiter zu Desserts.

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Champagne J.M. Sélèque verkörpert handwerkliche Exzellenz und den Reichtum der Terroirs der Champagne. Seine authentischen und zugleich raffinierten Champagner bestechen durch ihre Ausgewogenheit, Reinheit und die Fähigkeit, die Vielfalt der Coteaux Sud d’Épernay zum Ausdruck zu bringen. Ob Sie ein erfahrener Weinliebhaber oder neugieriger Einsteiger sind: Die Cuvées dieses Familienweinguts zu entdecken, ist ein Erlebnis, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten. 

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