Bourgogne

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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2023 Magnum
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Bourgogne | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2023 Magnum

420,00 € TTC par bouteille
350,00 € HT
Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2023 Magnum
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Bourgogne | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2023 Magnum

444,00 € TTC par bouteille
370,00 € HT
Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Caillerets 2023 Magnum
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Bourgogne | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Caillerets 2023 Magnum

336,00 € TTC par bouteille
280,00 € HT
Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Pitures 2023 Magnum
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Bourgogne | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Pitures 2023 Magnum

300,00 € TTC par bouteille
250,00 € HT
Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Mitans 2023 Magnum
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Bourgogne | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Mitans 2023 Magnum

300,00 € TTC par bouteille
250,00 € HT
Mugneret Gibourg Clos Vougeot 2023
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Bourgogne | Clos Vougeot

Mugneret Gibourg Clos Vougeot 2023

780,00 € TTC par bouteille
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Mugneret Gibourg Echezeaux 2023
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Bourgogne | Echezeaux

Mugneret Gibourg Echezeaux 2023

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Robert Groffier Chambertin Clos de Bèze 2023
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Bourgogne | Chambertin Clos de Bèze

Robert Groffier Chambertin Clos de Bèze 2023

900,00 € TTC par bouteille
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Robert Groffier Chambolle Musigny 1er cru Les Amoureuses La Délicatesse des Sables 2023
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Bourgogne | Chambolle Musigny 1er cru

Robert Groffier Chambolle Musigny 1er cru Les Amoureuses La Délicatesse des Sables 2023

828,00 € TTC par bouteille
690,00 € HT
Robert Groffier Chambolle Musigny 1er cru Les Amoureuses La Grâce des Argiles 2023
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Bourgogne | Chambolle Musigny 1er cru

Robert Groffier Chambolle Musigny 1er cru Les Amoureuses La Grâce des Argiles 2023

660,00 € TTC par bouteille
550,00 € HT
Trapet Chambertin 2021
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Bourgogne | Chambertin

Trapet Chambertin 2021

600,00 € TTC par bouteille
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Fanny Sabre Volnay 2023
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Bourgogne | Volnay

Fanny Sabre Volnay 2023

57,60 € TTC par bouteille
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Fanny Sabre Pommard 2023
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Bourgogne | Pommard

Fanny Sabre Pommard 2023

51,00 € TTC par bouteille
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Fanny Sabre Bourgogne 2023 rouge
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Bourgogne | Bourgogne

Fanny Sabre Bourgogne 2023 rouge

27,00 € TTC par bouteille
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Fanny Sabre Beaune Clos des Renardes 2023 rouge
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Bourgogne | Beaune

Fanny Sabre Beaune Clos des Renardes 2023 rouge

45,60 € TTC par bouteille
38,00 € HT
Leroy SA Bourgogne 2014
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Bourgogne | Bourgogne

Leroy SA Bourgogne 2014

210,00 € TTC par bouteille
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Leroy SA Santenay 2003
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Bourgogne | Santenay

Leroy SA Santenay 2003

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Michel Lafarge Beaune 1er cru Clos des Aigrots 2018
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Bourgogne | Beaune 1er cru

Michel Lafarge Beaune 1er cru Clos des Aigrots 2018

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René Bouvier Vosne Romanée 2020 Magnum
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Bourgogne | Vosne Romanée

René Bouvier Vosne Romanée 2020 Magnum

216,00 € TTC par bouteille
180,00 € HT
Romanée Conti Echezeaux 2021
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Bourgogne | Echezeaux

Romanée Conti Echezeaux 2021

2 880,00 € TTC par bouteille
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Romanée Conti Grands Echezeaux 2022
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Bourgogne | Grands Echezeaux

Romanée Conti Grands Echezeaux 2022

3 040,00 € TTC par bouteille
2 533,33 € HT
René Engel Grands Echezeaux 1994
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Bourgogne | Grands Echezeaux

René Engel Grands Echezeaux 1994

1 800,00 € TTC par bouteille
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Romanée Conti 2011
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Bourgogne | Romanée Conti

Romanée Conti 2011

20 280,00 € TTC par bouteille
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Romanée Conti 2012
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Bourgogne | Romanée Conti

Romanée Conti 2012

21 000,00 € TTC par bouteille
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Romanée Conti 2017
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Bourgogne | Romanée Conti

Romanée Conti 2017

20 640,00 € TTC par bouteille
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Romanée Conti Corton 2011
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Bourgogne | Corton

Romanée Conti Corton 2011

2 640,00 € TTC par bouteille
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Romanée Conti Echezeaux 2013
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Bourgogne | Echezeaux

Romanée Conti Echezeaux 2013

2 880,00 € TTC par bouteille
2 400,00 € HT
Romanée Conti Richebourg 2013
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Bourgogne | Richebourg

Romanée Conti Richebourg 2013

3 720,00 € TTC par bouteille
3 100,00 € HT
Romanée Conti Romanée Saint Vivant 2011
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Bourgogne | Romanée Saint Vivant

Romanée Conti Romanée Saint Vivant 2011

3 120,00 € TTC par bouteille
2 600,00 € HT
Romanée Conti Romanée Saint Vivant 2013
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Bourgogne | Romanée Saint Vivant

Romanée Conti Romanée Saint Vivant 2013

3 120,00 € TTC par bouteille
2 600,00 € HT
Romanée Conti Vosne Romanée 1er cru Duvault Blochet 2011
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Bourgogne | Vosne Romanée 1er cru

Romanée Conti Vosne Romanée 1er cru Duvault Blochet 2011

3 000,00 € TTC par bouteille
2 500,00 € HT
Armand Rousseau Clos de la Roche 2023
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Bourgogne | Clos de la Roche

Armand Rousseau Clos de la Roche 2023

696,00 € TTC par bouteille
580,00 € HT
Armand Rousseau Gevrey Chambertin 1er cru Clos Saint Jacques 2023
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Bourgogne | Gevrey Chambertin 1er cru

Armand Rousseau Gevrey Chambertin 1er cru Clos Saint Jacques 2023

1 068,00 € TTC par bouteille
890,00 € HT
Armand Rousseau Gevrey Chambertin 2023
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Bourgogne | Gevrey Chambertin

Armand Rousseau Gevrey Chambertin 2023

420,00 € TTC par bouteille
350,00 € HT
Armand Rousseau Gevrey Chambertin Clos du Château Monopole 2021
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88-91/100
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Bourgogne | Gevrey Chambertin

Armand Rousseau Gevrey Chambertin Clos du Château Monopole 2021

516,00 € TTC par bouteille
430,00 € HT
Armand Rousseau Ruchottes Chambertin 2023
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Bourgogne | Ruchottes Chambertin

Armand Rousseau Ruchottes Chambertin 2023

948,00 € TTC par bouteille
790,00 € HT
Cécile Tremblay Echezeaux 2005
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Bourgogne | Echezeaux

Cécile Tremblay Echezeaux 2005

1 680,00 € TTC par bouteille
1 400,00 € HT
Cécile Tremblay Echezeaux du Dessus 2023
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Bourgogne | Echezeaux

Cécile Tremblay Echezeaux du Dessus 2023

1 560,00 € TTC par bouteille
1 300,00 € HT
Comtes Lafon Volnay 1er Cru Champans 2018
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Bourgogne | Volnay 1er cru

Comtes Lafon Volnay 1er Cru Champans 2018

144,00 € TTC par bouteille
120,00 € HT
Comtes Lafon Volnay 1er cru Santenots du Milieu 2018
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Bourgogne | Volnay 1er cru

Comtes Lafon Volnay 1er cru Santenots du Milieu 2018

126,00 € TTC par bouteille
105,00 € HT
Domaine Leroy Pommard Les Vignots 2015
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17/20
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Bourgogne | Pommard

Domaine Leroy Pommard Les Vignots 2015

3 480,00 € TTC par bouteille
2 900,00 € HT
Duroché Chambertin Clos de Bèze 2019
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Caisse bois d'origine - Vendu par 1
97/100
92-95/100
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Bourgogne | Chambertin Clos de Bèze

Duroché Chambertin Clos de Bèze 2019

1 110,00 € TTC par bouteille
925,00 € HT
Duroché Gevrey Chambertin 2018
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Bourgogne | Gevrey Chambertin

Duroché Gevrey Chambertin 2018

90,00 € TTC par bouteille
75,00 € HT
Emmanuel Rouget Bourgogne 2023 rouge
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Bourgogne | Bourgogne

Emmanuel Rouget Bourgogne 2023 rouge

96,00 € TTC par bouteille
80,00 € HT
Emmanuel Rouget Echezeaux 2023
Dernière !
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Bourgogne | Echezeaux

Emmanuel Rouget Echezeaux 2023

600,00 € TTC par bouteille
500,00 € HT
Emmanuel Rouget Nuits Saint Georges 2023
3 en stock
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Bourgogne | Nuits Saint Georges

Emmanuel Rouget Nuits Saint Georges 2023

228,00 € TTC par bouteille
190,00 € HT
Emmanuel Rouget Savigny Les Beaune 1er cru Les Lavières 2023
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124664
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Bourgogne | Savigny Les Beaune 1er cru

Emmanuel Rouget Savigny Les Beaune 1er cru Les Lavières 2023

216,00 € TTC par bouteille
180,00 € HT
Emmanuel Rouget Savigny Les Beaune 2023
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Bourgogne | Savigny Les Beaune

Emmanuel Rouget Savigny Les Beaune 2023

156,00 € TTC par bouteille
130,00 € HT
François Bertheau Chambolle Musigny 1er cru Les Amoureuses 2017
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Bourgogne | Chambolle Musigny 1er cru

François Bertheau Chambolle Musigny 1er cru Les Amoureuses 2017

480,00 € TTC par bouteille
400,00 € HT
Jérémy Carteret Bourgogne Flower Power 2023
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Bourgogne | Bourgogne

Jérémy Carteret Bourgogne Flower Power 2023

108,00 € TTC par bouteille
90,00 € HT
Sylvain Cathiard Romanée Saint Vivant 2023
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Bourgogne | Romanée Saint Vivant

Sylvain Cathiard Romanée Saint Vivant 2023

2 760,00 € TTC par bouteille
2 300,00 € HT
Le TOP appellation de Bourgogne
Questions fréquemment posées sur les vins de Bourgogne

La Bourgogne abrite certains des vins les plus prestigieux au monde. Parmi les grands crus rouges, le Chambertin, le Musigny et la Romanée-Conti figurent au sommet de la hiérarchie, issus de parcelles d'exception en Côte de Nuits. Du côté des blancs, le Montrachet et le Corton-Charlemagne représentent l'excellence absolue du Chardonnay. Ces appellations grand cru ne représentent que 1,5 % de la production bourguignonne totale, ce qui explique leur caractère rare et leur réputation mondiale.

Le potentiel de garde varie selon le niveau d'appellation et le millésime. Un Bourgogne régional se déguste généralement dans les 3 à 5 ans suivant la récolte. Un premier cru peut se conserver entre 8 et 15 ans, selon le domaine et le millésime. Les grands crus, eux, peuvent vieillir plusieurs décennies : certains Gevrey-Chambertin ou Chambolle-Musigny atteignent leur apogée après 20 à 30 ans de cave. Les millésimes solaires comme 2015, 2019 ou 2020 offrent généralement un meilleur potentiel de garde grâce à leur belle concentration en tanins et en acidité naturelle.

La hiérarchie bourguignonne est l'une des plus précises au monde. Un premier cru désigne une parcelle ou un lieu-dit identifié dont le nom peut figurer sur l'étiquette à côté de celui du village, comme Chambolle-Musigny Les Amoureuses. Le grand cru, lui, constitue le niveau suprême : la parcelle est tellement reconnue qu'elle se suffit à elle-même comme appellation, sans mention du village. Ainsi, on dit simplement Musigny ou Bâtard-Montrachet. En Bourgogne, on recense 33 appellations grand cru et plusieurs centaines de premiers crus, répartis principalement sur la Côte d'Or et à Chablis.

La Bourgogne repose sur une philosophie de simplicité cépage : deux variétés principales dominent l'ensemble du vignoble. Le Pinot Noir règne en maître pour les vins rouges, offrant des vins fins, élégants et d'une grande complexité aromatique. Le Chardonnay s'impose pour les blancs, capable d'exprimer aussi bien la minéralité tranchante de Chablis que la rondeur beurrée des grands blancs de la Côte de Beaune. Cette concentration sur deux cépages nobles est une singularité mondiale : là où d'autres régions assemblent plusieurs variétés, la Bourgogne mise tout sur l'expression pure du terroir à travers un cépage unique.

Le Pinot Noir de Bourgogne est l'un des cépages les plus gastronomiques qui soit, grâce à sa finesse et son acidité naturelle. Il s'associe à merveille avec le bœuf bourguignon, accord régional par excellence, les volailles rôties comme le poulet de Bresse, le canard aux cerises ou encore les fromages à pâte molle comme l'Époisses et le Soumaintrain. Pour les vins plus jeunes et fruités, les charcuteries fines et les terrines font également d'excellents compagnons. Les plats en sauce, mijotés avec patience, restent la voie royale pour sublimer un beau rouge de Bourgogne.

Un vin rouge de Bourgogne se sert idéalement entre 14 °C et 16 °C. À cette température, le Pinot Noir révèle toute la finesse de ses arômes : cerise, framboise, violette, truffe selon l'âge du vin. Trop chaud, il paraît lourd et alcooleux ; trop froid, il se referme et perd en expression aromatique. Pour un blanc de Bourgogne, une température de 11 °C à 13 °C est recommandée afin d'équilibrer fraîcheur et complexité. Il est conseillé de sortir les bouteilles du réfrigérateur une vingtaine de minutes avant le service.

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