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Mouton Rothschild 1993
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Le Château Mouton Rothschild 1993, joyau de Pauillac, révèle des arômes de cassis, cuir et caramel après un élevage en fûts de chêne. Assemblé de Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc, sa bouche veloutée et minérale s’accorde avec un gibier ou des truffes, à savourer jusqu’en 2025.
Niché au cœur de Pauillac, ce domaine légendaire incarne l’excellence bordelaise depuis le XIXe siècle, alliant tradition familiale et innovation.
- Terroir : Des graves profondes et des sols argilo-calcaires du Médoc, façonnant des vins d’une structure noble et d’une minéralité distinctive.
- Vinification : Une sélection rigoureuse des cépages et un élevage en fûts de chêne français pour une expression pure et élégante du terroir.
Notes de dégustation du vin Château Mouton Rothschild Mouton Rothschild 1993
À l’œil : Une robe rouge grenat aux reflets légèrement orangés, dense et lumineuse, révélant une maturité soyeuse.
Au nez : Des arômes de cassis mûr s’entrelacent avec des notes de cuir vieilli, de fumée froide et une touche subtile de caramel, le tout souligné par une minéralité crayeuse.
En bouche : Une texture ample et veloutée, portée par une acidité précise et des tanins fondus, laissant place à une finale longue et saline, marquée par une élégance tendue.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bordeaux pour en révéler toute la complexité.
Millésime 1993
Un millésime équilibré, marqué par une maturité harmonieuse et une structure classique, fidèle au style de Pauillac.
- Potentiel de garde : À savourer jusqu’en 2025, conservé dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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