Château Pichon Longueville Baron

Geschichte des Château Pichon Longueville Baron

Die Geschichte des Château Pichon Longueville Baron reicht bis Ende des 17. Jahrhunderts zurück, als Pierre Desmezures de Rauzan, ein bedeutender Weinhändler, 1689 Weinberge erwarb. 1694 heiratete seine Tochter Thérèse Jacques Pichon de Longueville, womit die Geburtsstunde dessen besiegelt wurde, was zu einem der renommiertesten Weingüter des Pauillac werden sollte. Das Gut blieb über mehrere Generationen im Familienbesitz und baute seinen Ruf kontinuierlich aus.

Ein entscheidender Wendepunkt kam im Jahr 1850, als das Gut unter den Nachkommen der Familie aufgeteilt wurde. Baron Raoul Pichon de Longueville erbte einen Teil, der zum Château Pichon Baron werden sollte, während seine drei Schwestern die Grundlage für das Château Pichon Comtesse legten. 1851 ließ Raoul das majestätische Schloss errichten, das noch heute im Herzen des Weinbergs thront und ein Symbol der architektonischen Romantik der Renaissance darstellt.

Als 2. Grand Cru Classé bei der Weltausstellung von 1855 ausgezeichnet, zeichnet sich das Château Pichon Longueville Baron durch die beständige Qualität seiner Weine aus. Finanzielle Schwierigkeiten veranlassten die Familie jedoch, das Gut 1933 an die Familie Bouteiller zu verkaufen, die das Weingut mehr als fünfzig Jahre lang verwaltete. 1987 erwarb AXA Millésimes das Gut mit dem Ziel, seine historische Größe wiederherzustellen. Umfangreiche Modernisierungsmaßnahmen wurden unternommen, und das Gut erlangte rasch seinen Status als Referenz unter den Grands Crus von Pauillac zurück.

Robert Parker vergab dem Jahrgang 1990 des Château Pichon Longueville Baron 98/100 Punkte und Bewertungen von 97/100 für die Jahrgänge 2019, 2000, 1989, 2020, 2015, 2016 und 2018, was die bemerkenswerte und beständige Qualität dieses Gutes unterstreicht.

Terroirs und Weinberge des Château Pichon Longueville Baron

Das Château Pichon Longueville Baron erstreckt sich über 73 Hektar am linken Ufer, davon 40 Hektar, die der Produktion des Grand Vin gewidmet sind. Das Terroir des Gutes, das hauptsächlich aus Kiesböden auf einem Untergrund aus Alios besteht, profitiert von einer außergewöhnlichen natürlichen Drainage und einem günstigen Mikroklima dank der Nähe zur Gironde-Mündung. Diese idealen Bedingungen ermöglichen die Erzeugung von Weinen von großer Finesse und außergewöhnlicher Langlebigkeit.

Die Rebsortenkomposition des Gutes setzt sich aus 65 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 3 % Cabernet Franc und 2 % Petit Verdot zusammen. Der Cabernet Sauvignon, die Königsrebe des Médoc, verleiht den Weinen Struktur und Reifepotenzial, während der Merlot, der in einigen Cuvées wie Les Tourelles de Longueville in höherem Anteil vertreten ist, Rundheit und Geschmeidigkeit beisteuert. Die alten Reben, von denen einige aus dem Jahr 1943 stammen, gewährleisten eine optimale Konzentration der Aromen und eine außergewöhnliche Qualität der Trauben.

Die Bewirtschaftung des Weinbergs basiert auf traditionellen Anbaumethoden, mit sorgfältiger Arbeit das ganze Jahr über, um das Potenzial des Terroirs zu erhalten und zu veredeln. Jede Parzelle erhält besondere Aufmerksamkeit, und die Weinlese wird von Hand durchgeführt, um ausschließlich die besten Trauben auszuwählen. Das Gut ist auch ein Pionier im Umweltschutz und war das erste im Bordelais, das im Jahr 2000 eine Zertifizierung für seine ökologischen Praktiken erhielt.

Vinifikation des Château Pichon Longueville Baron

Der Vinifikationsprozess im Château Pichon Longueville Baron verbindet Tradition und Moderne. Die sorgfältig sortierten Trauben werden in Edelstahltanks unterschiedlicher Größe vinifiziert, die an jede Parzelle des Weinbergs angepasst sind, um eine präzise und parzellenweise Vinifikation zu gewährleisten. Seit 2022 werden Amphoren für die Vinifikation des Petit Verdot verwendet, was dem Weinausbau eine zusätzliche Dimension verleiht.

Die malolaktische Gärung findet im Tank statt, anschließend wird der Wein 18 bis 20 Monate in französischen Eichenholzfässern ausgebaut. Im Durchschnitt sind 80 % der Fässer neu, was den Weinen des Gutes eine harmonische Holzstruktur verleiht, die sich mit den Aromen von schwarzen Früchten, Tabak und Gewürzen verbindet. Die präzise Kellerarbeit ermöglicht es, Weine von großer aromatischer Komplexität zu erzeugen, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Kraft und Eleganz.

Das Château Pichon Longueville Baron bleibt an der Spitze der Innovation und setzt modernste Techniken ein, wie etwa Satellitenbildgebung zur Überwachung der Entwicklung seiner Weinberge, um eine optimale Bewirtschaftung des Weinbergs und eine gleichbleibende Qualität der Weine zu gewährleisten.

Die Cuvées des Château Pichon Longueville Baron

Das Weingut Pichon Longueville Baron bietet drei Hauptcuvées an, die die gesamte Vielfalt seines Terroirs und seines Know-hows widerspiegeln.

Château Pichon Longueville Baron (Grand Vin): Aus den ältesten Reben des Gutes gekeltert, zeichnet sich dieser Pauillac 2. Grand Cru Classé durch seine außergewöhnliche Konzentration und aromatische Komplexität aus. Dominiert vom Cabernet Sauvignon, offenbart er intensive Aromen von schwarzen Früchten, Zeder und Tabak, mit würzigen Noten, die eine Tanninstruktur von großer Finesse veredeln. Mit zunehmendem Alter entwickelt er Nuancen von schwarzer Johannisbeere, feuchter Erde und Zeder und bietet so ein unvergleichliches Sinneserlebnis. Dieser Wein besitzt ein bemerkenswertes Reifepotenzial und kann sich über mehrere Jahrzehnte hinweg weiterentwickeln.

Les Griffons de Pichon Baron: Diese ab dem Jahrgang 2012 erzeugte Cuvée ist der Zweitwein des Gutes. Hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon zusammengesetzt, spiegelt Les Griffons einen reinen und gradlinigen Charakter wider, mit einer Frische und Energie, die ihn zu einem wahren Ausdruck der Kraft des Pauillac-Terroirs machen. Die nahe der Gironde-Mündung gelegenen Kiesböden verleihen diesem Wein eine schöne Struktur und einen langen Abgang.

Les Tourelles de Longueville: Dieser 1986 ins Leben gerufene Zweitwein trägt seinen Namen nach den charakteristischen Türmchen des Schlosses. Er besteht überwiegend aus Merlot, was ihm einen runderen und zugänglicheren Stil verleiht. Mit seinen seidigen Tanninen und einem umhüllenden Abgang zeichnet sich Les Tourelles de Longueville durch seinen Charme und seine Weichheit aus und bietet ein Erlebnis voller Genuss.

Pauillac, eine der prestigeträchtigsten Appellationen des Médoc, gehört zu den großen Weinen von Bordeaux, mit bemerkenswerten Jahrgängen, die Geschichte geschrieben haben. Zu den besten Jahrgängen zählen jene von 1975, 1982, 1985, 1986, 1989 und 1990, berühmt für ihre Komplexität und Langlebigkeit. Die Jahre 1995, 1996, 2000, 2003 und 2005 zeichnen sich ebenfalls durch ihren Reichtum und ihre Kraft aus. Jüngst haben die Jahrgänge 2008, 2009, 2010, 2012, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 und 2020 das außergewöhnliche Potenzial von Pauillac bestätigt und bieten Weine, die gleichermaßen elegant und kraftvoll sind und sich hervorragend für eine lange Lagerung eignen.

Die Deuxièmes Crus Classés von 1855 bilden eine prestigeträchtige Kategorie, in der emblematische Güter vereint sind, die ihren premiers crus in ihrer Qualität häufig ebenbürtig sind. Entdecken Sie darunter Château Brane-Cantenac und Château Durfort-Vivens, beide in Margaux gelegen, sowie Château Lascombes, Château Rauzan-Ségla und Château Rauzan-Gassies. In Saint-Julien werden Liebhaber die Weine von Château Ducru-Beaucaillou, Château Léoville Las Cases, Château Gruaud Larose sowie der berühmten Châteaux Léoville Poyferré und Léoville Barton zu schätzen wissen. Verpassen Sie auch nicht Château Cos d'Estournel und Château Montrose in Saint-Estèphe, sowie die unverzichtbaren Château Pichon Longueville Baron und Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande in Pauillac. 

Das Château Pichon Longueville Baron verkörpert die Exzellenz der Grands Crus Classés von Pauillac. Dank eines einzigartigen Terroirs, sorgfältig kultivierter Weinberge und jahrhundertelanger Expertise erzeugt das Gut Weine von außergewöhnlicher Qualität, die für ihre Eleganz, ihre Kraft und ihre Komplexität bekannt sind. Ob durch seinen Grand Vin oder seine Zweitweine – das Château Pichon Baron bietet Liebhabern großer Bordeaux ein unvergessliches Erlebnis. In einen Wein von Pichon Baron zu investieren bedeutet, sich den Genuss eines Kunstwerks aus dem Médoc zu sichern, das Jahrzehnte überdauern und sich dabei weiter verbessern kann.