Coche Dury Meursault 1er cru Perrières 1999
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Coche Dury Meursault 1er cru Perrières 1999

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Der Meursault 1er Cru Perrières 1999 des Domaine Coche-Dury stammt aus den Kalkböden von Perrières. Dieser holzgeprägte Chardonnay offenbart Aromen von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und Kreide. Am Gaumen lebendig und mineralisch, harmoniert er perfekt mit gegrilltem Hummer oder Poularde à la crème.

Domaine Coche-Dury
Ein familiäres domaine, verwurzelt im Herzen von Meursault, wo Anspruch und Leidenschaft seit fast einem Jahrhundert weitergegeben werden.
- Terroir: Kalk- und Felsböden der Bourgogne, Wiege der großen Meursault, die Weine von seltener Mineralität und Präzision hervorbringen.
- Vinifikation: Traditionelle Methode, verlängerter Ausbau auf der Hefe und im Fass, für Cuvées von unnachahmlicher Eleganz und Komplexität.


Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Coche-Dury Meursault 1er Cru Perrières 1999

Im Auge – Goldenes Gewand mit grünen Reflexen, von seidiger Klarheit und vielversprechender Dichte.
In der Nase – Aromen von kandierter Zitrone, Akazienblüte und weißem Pfirsich, gefolgt von einem salzigen Hauch und einer Spur gerösteter Haselnuss, alles getragen von einer kreidigen Mineralität.
Am Gaumen – Geschmeidige und straffe Textur, ausgeglichen durch eine lebhafte Säure und eine anhaltende Salzigkeit, mit einem langen und kristallreinen Abgang.

Bei 12°C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.


Jahrgang 1999

Ein Jahrgang, der durch optimale Reife und bemerkenswerte Konzentration geprägt ist, typisch für die großen Weine von Meursault.
- Lagerpotenzial: Heute auf seinem Höhepunkt, kann dieser Wein unter idealen Bedingungen (kühler und feuchter Keller) noch 5 bis 10 Jahre gelagert werden.

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