Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2001
Bourgogne | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2001

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Der Volnay 1er Cru Clos du Château des Ducs 2001 vom Domaine Michel Lafarge ist ein Pinot Noir, geboren auf einem kalkigen Terroir. Seine Aromen von roten Früchten und milden Gewürzen, im Fass ausgebaut, leiten einen seidigen und mineralischen Gaumen ein. Bis 2025 zu genießen, begleitet von Wildbret und gereiften Käsesorten.

Domaine Michel Lafarge
Als Erbe eines in Volnay verwurzelten familiären Savoir-faire kultiviert dieses Weingut mit Sorgfalt den reinen Ausdruck seiner burgundischen Terroirs.
– Terroir: Ton-Kalk-Böden der Hänge von Volnay, wo der Pinot Noir eine kalkige Mineralität und seidene Eleganz offenbart.
– Vinifikation: Traditionelle Methoden, Ausbau in Fässern, um die Spannung und die Präzision der Frucht zu bewahren.


Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2001

Im Auge: Granatrotes Gewand mit ziegelroten Reflexen von samtiger und tiefer Textur.
An der Nase: Aromen von reifer Sauerkirsche, verwelktem Veilchen, feuchtem Unterholz und ein salziger Hauch, der an die Kalksteinböden des Clos erinnert.
Am Gaumen: Seidiger Angriff, lebhafte Säure und kalkige Mineralität, die ein langes und gespanntes Finale trägt, geprägt von Noten von Lakritze und milden Gewürzen.

Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um seine Nuancen zu entfalten.


Jahrgang 2001

Ein Jahrgang, geprägt von ausgewogener Reife, bei dem die Kühle der Nächte die Spannung des Pinot Noir bewahrt hat.
– Lagerpotenzial: Trinkbar bis 2025 unter Bedingungen eines kühlen und feuchten Kellers.

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