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Il Château Mouton Rothschild 1999, Premier Cru Classé di Pauillac, incarna l'eleganza dei vini della riva sinistra. I suoi aromi di ribes nero, spezie e vaniglia, uniti a una texture setosa, ne fanno un vino preciso e generoso. Da gustare con le carni rosse, si conserva fino al 2030.
Château Mouton Rothschild
Situato nel cuore di Pauillac, questo leggendario domaine incarna l'eccellenza bordolese da secoli, unendo eredità familiare e innovazione artistica.
- Terroir : Graves profondes e ben drenate della Rive Gauche, dove il Cabernet Sauvignon si esprime sotto un clima oceanico temperato, conferendo ai vini una struttura minerale e un'eleganza ineguagliabile.
- Vinificazione : Una selezione parcellare rigorosa e un affinamento in botti di rovere nuove, per cuvée al tempo stesso potenti e di una notevole precisione aromatica.
Note di degustazione del vino Château Mouton Rothschild Mouton Rothschild 1999
All'occhio – Una veste rosso granato profonda, di una densità setosa, dove i riflessi aranciati tradiscono già la maturità e la complessità del tempo.
Al naso – Prima un'esplosione di ribes nero fresco e mora selvatica, seguita da note più avvolgenti di tabacco chiaro, liquirizia e una punta salina, come un soffio marino sulle graves di Pauillac.
In bocca – Una texture vellutata ma tesa, dove l'acidità vivace e i tannini levigati si equilibrano con una mineralità gessosa, prima di un finale lungo e speziato, segnato da sfumature di vaniglia e frutta candita.
Servire a 16-18 °C in un calice da Bordeaux per sprigionare tutta la sua palette aromatica.
Annata 1999
Un'annata generosa ed equilibrata, dove il calore estivo ha maturato le uve senza alterarne la freschezza, offrendo un vino al tempo stesso accessibile e dotato di un bel potenziale di evoluzione.
- Potenziale di invecchiamento : Da gustare fino al 2030, e anche oltre per le bottiglie conservate in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata e al riparo dalla luce).
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Situato nel cuore di Pauillac, questo leggendario domaine incarna l'eccellenza bordolese da secoli, unendo eredità familiare e innovazione artistica.
- Terroir : Graves profondes e ben drenate della Rive Gauche, dove il Cabernet Sauvignon si esprime sotto un clima oceanico temperato, conferendo ai vini una struttura minerale e un'eleganza ineguagliabile.
- Vinificazione : Una selezione parcellare rigorosa e un affinamento in botti di rovere nuove, per cuvée al tempo stesso potenti e di una notevole precisione aromatica.
Note di degustazione del vino Château Mouton Rothschild Mouton Rothschild 1999
All'occhio – Una veste rosso granato profonda, di una densità setosa, dove i riflessi aranciati tradiscono già la maturità e la complessità del tempo.
Al naso – Prima un'esplosione di ribes nero fresco e mora selvatica, seguita da note più avvolgenti di tabacco chiaro, liquirizia e una punta salina, come un soffio marino sulle graves di Pauillac.
In bocca – Una texture vellutata ma tesa, dove l'acidità vivace e i tannini levigati si equilibrano con una mineralità gessosa, prima di un finale lungo e speziato, segnato da sfumature di vaniglia e frutta candita.
Servire a 16-18 °C in un calice da Bordeaux per sprigionare tutta la sua palette aromatica.
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