Ein Jahrgang, der für die Bordeaux-Weine 1993 trotz schwieriger klimatischer Bedingungen als solide bezeichnet werden kann. Der Sommer war heiß, doch im September erreichte die Niederschlagsmenge das Dreifache des normalen Niveaus. Dennoch können die Erfolge als zahlreicher angesehen werden als in den Jahren 1991 und 1992. Die Bourgogne 1993 erlebte ebenfalls ein launisches Wetter; die Qualität der Rotweine aus Bourgogne 1993 ist gut, und sie haben mit dem Alter an Komplexität und Länge gewonnen. Die Côte de Nuits war bei den Rotweinen begünstigt, und einige Grands Crus 1993 sind ausgezeichnet (z. B. bei Ponsot). Was die Weißweine aus Bourgogne 1993 (Côte de Beaune und Mâconnais) betrifft, war 1993 von geringerer Qualität als 1992 und brachte recht schnell schöne florale Noten hervor, doch den meisten Weißweinen von 1993 fehlt es an Substanz, um Lagerweine zu sein.
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122087
Rot
75cl
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Bordeaux
| Saint Emilion
Clos Saint Martin 1993
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122125
Rot
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Bordeaux
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Palmer 1993
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Rot
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Bordeaux
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Tertre Roteboeuf 1993
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123667
Rot
75cl
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Île-de-France
| Vin de France
Vignerons de Paris 1993
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Rot
300cl
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Île-de-France
| Vin de France
Vignerons de Paris 1993 Jéroboam 3L
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123927
Rot
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Bordeaux
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Dame de Montrose 1993
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Rot
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Bourgogne
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Henri Rebourseau Gevrey Chambertin 1er cru Fonteny 1993
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Rot
75cl
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Bourgogne
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Henri Rebourseau Mazis Chambertin 1993
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Rot
75cl
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Bourgogne
| Mazis Chambertin
Henri Rebourseau Mazis Chambertin 1993 - PROMO -20% !
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125162
Rot
75cl
95/100
89/100
88/100
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Bourgogne
| Romanée Saint Vivant
Jean Jacques Confuron Romanée Saint Vivant 1993
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Rot
75cl
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Bordeaux
| Pauillac
Latour 1993
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Rot
75cl
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90/100
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Bordeaux
| Pauillac
Mouton Rothschild 1993
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Rot
75cl
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Bordeaux
| Pessac Léognan
Haut Brion 1993
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Rot
75cl
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Bordeaux
| Margaux
Château Margaux 1993
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Rot
75cl
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Bordeaux
| Margaux
Palmer 1993
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125291
Rot
75cl
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Bourgogne
| Ruchottes Chambertin
Marchand Grillot Ruchottes Chambertin 1993
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127858
Rot
75cl
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Bordeaux
| Margaux
Château Margaux 1993
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128311
Rot
75cl
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Bourgogne
| Nuits Saint Georges
Chopin Gesseaume Nuits Saint Georges Les Charbonnières 1993
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Rot
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Bourgogne
| Corton
Michel Gaunoux Corton Renardes 1993
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Rot
75cl
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Bourgogne
| Pommard 1er cru
Michel Gaunoux Pommard 1er cru Les Grands Epenots 1993
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Rot
75cl
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Bordeaux
| Pomerol
Conseillante 1993
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Unsere Empfehlungen für den Kauf eines Weins von 1993
Die Crus Classés 1993 des Médoc in Saint Julien zeichnen sich aus, und der Bereich Graves / Pessac Léognan hat 1993 gute Rotweine und vor allem einige ausgezeichnete weiße Bordeauxweine 1993 hervorgebracht (Haut-Brion 1993 und Laville Haut Brion 1993). In Pomerol und Saint Emilion 1993 sind die Weine fest und tiefgründiger als im Médoc, wo der Cabernet Sauvignon unvollkommen ausgereift war und einer umfangreichen Selektion bedurfte. Das Jahr 1993 gilt als schwach bei den edelsüßen Weinen aus Sauternes, und selbst Yquem 1993 konnte sich nicht hervortun.
Kleiner Jahrgang 1993 in Champagne, dennoch charmant bei seiner Entstehung. Bei den Weinen des Rhônetals 1993 war das nördliche Rhônetal stark betroffen (Falscher Mehltau) und brachte eher enttäuschende und wenig tiefgründige Weine hervor. Das Jahr verlief besser im südlichen Rhônetal, insbesondere in Châteauneuf du Pape 1993 und Gigondas. Das 'Elsass blieb von den Septemberregen verschont und konnte einen mittelmäßigen Jahrgang 1993 (kein großer) hervorbringen, mit einigen interessanten Rieslings.
Unsere Empfehlungen für die Wahl eines Weins des Jahrgangs 1993? Die folgenden roten Bordeaux 1993: in Saint Julien 1993 der Bereich der 3 Léovilles (Léoville Las Cases 1993, Léoville Poyferré 1993 und Léoville Barton 1993), oder in Pauillac 1993 die Weine des Château Lafite Rothschild (die bis 2020 ihren Genuss behalten werden). In Pessac Léognan 1993 ist Haut Brion ausgezeichnet als Weißwein und recht gelungen als Rotwein, oder auch Laville Haut Brion 1993 als Weißwein. Für Liebhaber von Saint Emilion 1993 empfehlen wir den Kauf einer Flasche Valandraud (Garagenwein, parkerisiert und bekannt für seine Konzentration). Bei den Rotweinen aus Bourgogne 1993 sind die Grands Crus 1993 der Domaine Ponsot ausgezeichnet (Chambertin 1993, Clos de La Roche 1993). Im Elsass hat die Domaine Weinbach gute Rieslings produziert (1993 war der erste Jahrgang von Catherine Faller im Weingut)
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