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Bordeaux
| Pomerol
Pétrus 2007
129879
Rot
75cl
93/100
92/100
18/20
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Der Pétrus 2007, großer Wein aus der Pomerol, entfaltet sich auf blauem Ton. Dieser Merlot, in Eichenholzfässern ausgebaut, bietet Noten von Pflaume, Trüffel und Gewürzen. Sein Gaumen, reichhaltig und lebendig, besticht durch seidige Tannine. Perfekt zu einem Rinderbraten oder zum Aufbewahren für mehr Komplexität.
Pétrus
Im Herzen von Pomerol gelegen, verkörpert Pétrus die Exzellenz eines einzigartigen Terroirs, geformt durch Generationen von Fachwissen und eine kompromisslose Leidenschaft für den Merlot.
- Terroir: 11,5 Hektar blauer Ton, ein seltener Boden, der den Weinen eine mineralische Tiefe und eine unvergleichliche Eleganz verleiht.
- Vinifikation: Ausbau in neuen Eichenholzfässern, Respekt vor den natürlichen Zyklen und beständiges Streben nach Reinheit für Cuvées von bemerkenswerter Präzision.
Verkostungsnotizen zum Wein Pétrus 2007
Im Auge: eine Robe von tiefem Rot mit granatfarbenen Reflexen, dicht und seidig, die ein großzügiges Weinbild und einen kristallinen Glanz enthüllt.
In der Nase: Aromen von schwarzer Kirsche und reifer Pflaume verflechten sich mit Noten von Trüffel, feuchtem Unterholz und einem Hauch Graphit, alles unterstrichen von einer subtilen mineralischen Salinität.
Am Gaumen: eine samtige, fast cremige Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer mineralischen Spannung, die einen langen und anhaltenden Abgang leitet, in dem sich sanfte Gewürze und geschmolzene Tannine verbinden.
Zwischen 16 und 18 °C in einem Bordeauxglas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2007
Ein Jahrgang, in dem Frische und Reife sich harmonisch ausgeglichen haben und einen Wein von raffinierter Eleganz und vielversprechender Struktur bieten.
- Lagerpotenzial: 20 Jahre und mehr, in einem kühlen und feuchten Keller aufzubewahren, lichtgeschützt.
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Im Herzen von Pomerol gelegen, verkörpert Pétrus die Exzellenz eines einzigartigen Terroirs, geformt durch Generationen von Fachwissen und eine kompromisslose Leidenschaft für den Merlot.
- Terroir: 11,5 Hektar blauer Ton, ein seltener Boden, der den Weinen eine mineralische Tiefe und eine unvergleichliche Eleganz verleiht.
- Vinifikation: Ausbau in neuen Eichenholzfässern, Respekt vor den natürlichen Zyklen und beständiges Streben nach Reinheit für Cuvées von bemerkenswerter Präzision.
Verkostungsnotizen zum Wein Pétrus 2007
Im Auge: eine Robe von tiefem Rot mit granatfarbenen Reflexen, dicht und seidig, die ein großzügiges Weinbild und einen kristallinen Glanz enthüllt.
In der Nase: Aromen von schwarzer Kirsche und reifer Pflaume verflechten sich mit Noten von Trüffel, feuchtem Unterholz und einem Hauch Graphit, alles unterstrichen von einer subtilen mineralischen Salinität.
Am Gaumen: eine samtige, fast cremige Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer mineralischen Spannung, die einen langen und anhaltenden Abgang leitet, in dem sich sanfte Gewürze und geschmolzene Tannine verbinden.
Zwischen 16 und 18 °C in einem Bordeauxglas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
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