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El Château Mouton Rothschild 2017, joya de Pauillac, proviene de suelos de gravas. Dominado por el Cabernet Sauvignon (90%), este vino criado en barricas de roble nuevo desvela notas de frutos negros y especias. Su boca aterciopelada se guarda hasta 2050. Perfecto con caza y platos refinados.
Château Mouton Rothschild
Símbolo de excelencia bordelesa, esta finca familiar encarna desde generaciones el arte de sublimar el terruño de Pauillac.
- Terruño : 80 hectáreas de gravas profundas sobre subsuelo arcillo-calcáreo, corazón histórico de la denominación Pauillac, donde el Cabernet Sauvignon revela toda su nobleza.
- Vinificación : Crianza de 20 meses en barricas nuevas, alianza de tradición y precisión para vinos de elegancia estructurada y longevidad poco común.
Notas de cata del vino Château Mouton Rothschild 2017
A la vista – Una capa granate profundo con reflejos púrpura, densa y luminosa, anunciando una materia a la vez generosa y refinada.
En nariz – En primer lugar, aromas de grosella negra madura y mora silvestre, seguidos de notas de cedro, tabaco rubio y un toque mineral que evoca el grafito, todo envuelto en una sutil vainilla tostada.
En boca – Una textura sedosa y tensa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea, donde los taninos finos se extienden en un final largo y perfumado, marcado por especias suaves y un toque salino.
Servir entre 16 y 18°C en una copa de Burdeos para liberar plenamente su bouquet.
Añada 2017
Una añada marcada por una madurez equilibrada, donde la frescura de las noches ha preservado la tensión y la pureza de los frutos.
- Potencial de guarda : Para disfrutar hasta 2050, siempre que se conserve entre 12 y 15°C, protegido de la luz y en una higrometría estable.
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Símbolo de excelencia bordelesa, esta finca familiar encarna desde generaciones el arte de sublimar el terruño de Pauillac.
- Terruño : 80 hectáreas de gravas profundas sobre subsuelo arcillo-calcáreo, corazón histórico de la denominación Pauillac, donde el Cabernet Sauvignon revela toda su nobleza.
- Vinificación : Crianza de 20 meses en barricas nuevas, alianza de tradición y precisión para vinos de elegancia estructurada y longevidad poco común.
Notas de cata del vino Château Mouton Rothschild 2017
A la vista – Una capa granate profundo con reflejos púrpura, densa y luminosa, anunciando una materia a la vez generosa y refinada.
En nariz – En primer lugar, aromas de grosella negra madura y mora silvestre, seguidos de notas de cedro, tabaco rubio y un toque mineral que evoca el grafito, todo envuelto en una sutil vainilla tostada.
En boca – Una textura sedosa y tensa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea, donde los taninos finos se extienden en un final largo y perfumado, marcado por especias suaves y un toque salino.
Servir entre 16 y 18°C en una copa de Burdeos para liberar plenamente su bouquet.
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