Bourgogne

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Note Bettane & Desseauve

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François Lumpp Givry 1er cru Crausot 2014
1 en stock
118754
Blanc
75cl
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Bourgogne | Givry 1er cru

François Lumpp Givry 1er cru Crausot 2014 blanc

42,00 € TTC par bouteille
35,00 € HT
François Lumpp Givry 1er cru Petit Marole 2014 blanc
1 en stock
118756
Blanc
75cl
89-91/100
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Bourgogne | Givry 1er cru

François Lumpp Givry 1er cru Petit Marole 2014 blanc

42,00 € TTC par bouteille
35,00 € HT
Jacob Ladoix Les Carrières 2021
Dernière !
1 en stock
118919
Blanc
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Bourgogne | Ladoix

Jacob Ladoix Les Carrières 2021

24,00 € TTC par bouteille
20,00 € HT
Jacob Ladoix Les Carrières 2023
2 en stock
118920
Blanc
75cl
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Bourgogne | Ladoix

Jacob Ladoix Les Carrières 2023

42,00 € TTC par bouteille
35,00 € HT
Frantz Chagnoleau Mâcon Village Clos Saint Pancras 2023
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1 en stock
118773
Blanc
75cl
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Bourgogne | Mâcon

Frantz Chagnoleau Mâcon Village Clos Saint Pancras 2023

20,40 € TTC par bouteille
17,00 € HT
Buisson Charles Meursault 1er cru En Bouches Chères 2016
1 en stock
118594
Blanc
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Buisson Charles Meursault 1er cru En Bouches Chères 2016

144,00 € TTC par bouteille
120,00 € HT
Claude Dugat Chapelle Chambertin 2020
Les Mieux Notés
2 en stock
79874
Rouge
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93-95+/100
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Bourgogne | Chapelle Chambertin

Claude Dugat Chapelle Chambertin 2020

924,00 € TTC par bouteille
770,00 € HT
Henri Germain Meursault 1er cru Charmes 2020
2 en stock
118852
Blanc
75cl
94-96/100
92-94/100
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Henri Germain Meursault 1er cru Charmes 2020

180,00 € TTC par bouteille
150,00 € HT
Henri Germain Meursault 1er cru Poruzots 2020
5 en stock
118853
Blanc
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92-94/100
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Henri Germain Meursault 1er cru Poruzots 2020

174,00 € TTC par bouteille
145,00 € HT
Henri Germain Meursault Chevalières 2011
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118856
Blanc
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88-91/100
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Bourgogne | Meursault

Henri Germain Meursault Chevalières 2011

120,00 € TTC par bouteille
100,00 € HT
Henri et Gilles Buisson Saint Romain Combe Bazin 2020
-5% par 3
PROMO
5 en stock
80187
Rouge
75cl
90/100
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Bourgogne | Saint Romain

Henri et Gilles Buisson Saint Romain Combe Bazin 2020

43,20 € TTC par bouteille
36,00 € HT
Henri et Gilles Buisson Saint Romain Sous Roche 2020
-5% par 3
PROMO
6 en stock
80188
Rouge
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Bourgogne | Saint Romain

Henri et Gilles Buisson Saint Romain Sous Roche 2020

43,20 € TTC par bouteille
36,00 € HT
Vincent Latour Meursault 1er cru Charmes 2013
Dernière !
1 en stock
119325
Blanc
75cl
91/100
90-93/100
15/20
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Vincent Latour Meursault 1er cru Charmes 2013

156,00 € TTC par bouteille
130,00 € HT
Vincent Latour Meursault 1er cru Charmes 2016
Dernière !
1 en stock
119327
Blanc
75cl
89-92/100
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Vincent Latour Meursault 1er cru Charmes 2016

180,00 € TTC par bouteille
150,00 € HT
Vincent Latour Meursault 1er cru Les Gouttes d'Or 2013
2 en stock
119328
Blanc
75cl
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Vincent Latour Meursault 1er cru Les Gouttes d'Or 2013

180,00 € TTC par bouteille
150,00 € HT
Vincent Latour Meursault 1er cru Les Gouttes d'Or 2016
1 en stock
119329
Blanc
75cl
Très légèrement abîmée
90-93/100
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Vincent Latour Meursault 1er cru Les Gouttes d'Or 2016

204,00 € TTC par bouteille
170,00 € HT
Vincent Latour Meursault 1er cru Les Gouttes d'Or 2019
Dernière !
1 en stock
119330
Blanc
75cl
89-91/100
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Vincent Latour Meursault 1er cru Les Gouttes d'Or 2019

216,00 € TTC par bouteille
180,00 € HT
Vincent Latour Meursault 1er cru Perrières 2013
1 en stock
119334
Blanc
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93/100
90-92/100
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Vincent Latour Meursault 1er cru Perrières 2013

192,00 € TTC par bouteille
160,00 € HT
Duroché Chambertin Clos de Bèze 2017
Les Mieux Notés
3 en stock
80439
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95/100
91-94/100
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Bourgogne | Chambertin Clos de Bèze

Duroché Chambertin Clos de Bèze 2017

960,00 € TTC par bouteille
800,00 € HT
Vincent Latour Meursault 1er cru Poruzots 2012
Dernière !
1 en stock
119337
Blanc
75cl
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Vincent Latour Meursault 1er cru Poruzots 2012

114,00 € TTC par bouteille
95,00 € HT
Duroché Latricières Chambertin 2017
Dernière !
Les Mieux Notés
1 en stock
80440
Rouge
75cl
95/100
91-93/100
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Bourgogne | Latricières Chambertin

Duroché Latricières Chambertin 2017

636,00 € TTC par bouteille
530,00 € HT
Vincent Latour Meursault 1er cru Poruzots 2013
2 en stock
119338
Blanc
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Vincent Latour Meursault 1er cru Poruzots 2013

108,00 € TTC par bouteille
90,00 € HT
Bruno Lorenzon Montagny 1er cru Les Truffières 2018
1 en stock
118591
Blanc
75cl
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Bourgogne | Montagny 1er cru

Bruno Lorenzon Montagny 1er cru Les Truffières 2018

66,00 € TTC par bouteille
55,00 € HT
Frantz Chagnoleau Pouilly Fuissé Madrigal 2016
1 en stock
118775
Blanc
75cl
90/100
16.5/20
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Bourgogne | Pouilly Fuissé

Frantz Chagnoleau Pouilly Fuissé Madrigal 2016

48,00 € TTC par bouteille
40,00 € HT
Jean Baptiste Ponsot Rully 1er cru Molesme 2015 blanc
Dernière !
1 en stock
118921
Blanc
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Bourgogne | Rully 1er cru

Jean Baptiste Ponsot Rully 1er cru Molesme 2015 blanc

42,00 € TTC par bouteille
35,00 € HT
Frantz Chagnoleau Saint Véran A la Côte 2018
1 en stock
118788
Blanc
75cl
16.5/20
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Bourgogne | Saint Véran

Frantz Chagnoleau Saint Véran A la Côte 2018

30,00 € TTC par bouteille
25,00 € HT
Frantz Chagnoleau Saint Véran La Fournaise 2018
1 en stock
118793
Blanc
75cl
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Bourgogne | Saint Véran

Frantz Chagnoleau Saint Véran La Fournaise 2018

30,00 € TTC par bouteille
25,00 € HT
Frantz Chagnoleau Saint Véran Préludes 2015
2 en stock
118802
Blanc
75cl
15.5/20
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Bourgogne | Saint Véran

Frantz Chagnoleau Saint Véran Préludes 2015

30,00 € TTC par bouteille
25,00 € HT
Cathiard Molinier Romanée Saint Vivant 1979 - PROMO -10% !
-10%
Dernière !
1 en stock
81269
Rouge
75cl
Très abîmée
Niveau : -2cm
89/100
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Bourgogne | Romanée Saint Vivant

Cathiard Molinier Romanée Saint Vivant 1979 - PROMO -10% !

864,00 € TTC par bouteille 960,00 € TTC -10%
720,00 € HT
Jean Claude Fourrier Gevrey Chambertin 1er cru Clos Saint Jacques 1985 - PROMO -5% !
9 en stock
81259
Rouge
75cl
Abîmée
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Bourgogne | Gevrey Chambertin 1er cru

Jean Claude Fourrier Gevrey Chambertin 1er cru Clos Saint Jacques 1985

1 440,00 € TTC par bouteille
1 200,00 € HT
Jean Claude Fourrier Griotte Chambertin 1985 - PROMO -10% !
-10%
Dernière !
1 en stock
81303
Rouge
75cl
Abîmée
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Bourgogne | Griotte Chambertin

Jean Claude Fourrier Griotte Chambertin 1985 - PROMO -10% !

1 458,00 € TTC par bouteille 1 620,00 € TTC -10%
1 215,00 € HT
Michel Bouzereau Chardonnay 1473 2017
Dernière !
1 en stock
119087
Blanc
75cl
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Bourgogne | Vin de France

Michel Bouzereau Chardonnay 1473 2017

96,00 € TTC par bouteille
80,00 € HT
Michel Bouzereau Meursault 1er Cru Les Genevrières 2021
Dernière !
1 en stock
119091
Blanc
75cl
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Michel Bouzereau Meursault 1er Cru Les Genevrières 2021

144,00 € TTC par bouteille
120,00 € HT
Michel Bouzereau Meursault 1er cru Perrières 2021
2 en stock
119093
Blanc
75cl
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Michel Bouzereau Meursault 1er cru Perrières 2021

192,00 € TTC par bouteille
160,00 € HT
Trapet Chambertin Vieilles Vignes 1990 - PROMO -5% !
-5%
2 en stock
81254
Rouge
75cl
Abîmée
89/100
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Bourgogne | Chambertin

Trapet Chambertin Vieilles Vignes 1990 - PROMO -5% !

798,00 € TTC par bouteille 840,00 € TTC -5%
665,00 € HT
Michel Bouzereau Meursault Les Grands Charrons 2019
Dernière !
1 en stock
119099
Blanc
75cl
89-91/100
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Bourgogne | Meursault

Michel Bouzereau Meursault Les Grands Charrons 2019

96,00 € TTC par bouteille
80,00 € HT
Heitz Lochardet Pommard 1er cru Pézerolles 2020
2 en stock
81329
Rouge
75cl
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Bourgogne | Pommard 1er cru

Heitz Lochardet Pommard 1er cru Pézerolles 2020

90,00 € TTC par bouteille
75,00 € HT
Frantz Chagnoleau Viré Clessé Les Raspillères 2023
Dernière !
1 en stock
118813
Blanc
75cl
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Bourgogne | Viré Clessé

Frantz Chagnoleau Viré Clessé Les Raspillères 2023

26,40 € TTC par bouteille
22,00 € HT
Daniel Barraud Pouilly Fuissé En France 2015
3 en stock
119619
Blanc
75cl
88/100
89/100
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Bourgogne | Pouilly Fuissé

Daniel Barraud Pouilly Fuissé En France 2015

30,00 € TTC par bouteille
25,00 € HT
Jacques Carillon Bienvenues Bâtard Montrachet 2012
Dernière !
1 en stock
119746
Blanc
75cl
94+/100
94/100
17.5/20
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Bourgogne | Bienvenues Bâtard Montrachet

Jacques Carillon Bienvenues Bâtard Montrachet 2012

708,00 € TTC par bouteille
590,00 € HT
La Vougeraie Vougeot 1er cru Clos Blanc de Vougeot Monopole 2011
2 en stock
119863
Blanc
75cl
Très légèrement abîmée
15.5/20
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Bourgogne | Vougeot 1er cru

La Vougeraie Vougeot 1er cru Clos Blanc de Vougeot Monopole 2011

144,00 € TTC par bouteille
120,00 € HT
La Vougeraie Vougeot Clos du Prieuré Monopole 2012 blanc
3 en stock
119866
Blanc
75cl
91/100
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Bourgogne | Vougeot

La Vougeraie Vougeot Clos du Prieuré Monopole 2012 blanc

108,00 € TTC par bouteille
90,00 € HT
La Vougeraie Vougeot Clos du Prieuré Monopole 2012 blanc
2 en stock
119865
Blanc
75cl
Très légèrement abîmée
91/100
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Bourgogne | Vougeot

La Vougeraie Vougeot Clos du Prieuré Monopole 2012 blanc

108,00 € TTC par bouteille
90,00 € HT
Sylvain Pataille Marsannay Clos du Roy 2023 Blanc
Bio
2 en stock
120021
Blanc
75cl
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Bourgogne | Marsannay

Sylvain Pataille Marsannay Clos du Roy 2023 Blanc

86,00 € TTC par bouteille
71,67 € HT
Jacques Carillon Bienvenues Bâtard Montrachet 2020
2 en stock
120132
Blanc
75cl
95/100
93-96/100
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Bourgogne | Bienvenues Bâtard Montrachet

Jacques Carillon Bienvenues Bâtard Montrachet 2020

780,00 € TTC par bouteille
650,00 € HT
Thomas Morey Bourgogne Chardonnay 2022
9 en stock
120117
Blanc
75cl
86/100
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Bourgogne | Bourgogne

Thomas Morey Bourgogne Chardonnay 2022

30,00 € TTC par bouteille
25,00 € HT
Thomas Morey Chassagne Montrachet 1er cru Vide Bourse 2021
2 en stock
120116
Blanc
75cl
93/100
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Thomas Morey Chassagne Montrachet 1er cru Vide Bourse 2021

114,00 € TTC par bouteille
95,00 € HT
Thomas Morey Puligny Montrachet 1er cru La Truffière 2022
4 en stock
120115
Blanc
75cl
93/100
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Bourgogne | Puligny Montrachet 1er cru

Thomas Morey Puligny Montrachet 1er cru La Truffière 2022

126,00 € TTC par bouteille
105,00 € HT
Jean Marc Pillot Corton Charlemagne 2010 Magnum
Dernière !
1 en stock
120697
Blanc
150cl
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Bourgogne | Corton Charlemagne

Jean Marc Pillot Corton Charlemagne 2010 Magnum

540,00 € TTC par bouteille
450,00 € HT
Raveneau Chablis 1er cru Montée de Tonnerre 2007 - PROMO -5% !
-5%
Dernière !
1 en stock
120674
Blanc
75cl
Caspule cire abîmée
93-94/100
93/100
18.5/20
15.5/20
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Bourgogne | Chablis 1er cru

Raveneau Chablis 1er cru Montée de Tonnerre 2007 - PROMO -5% !

450,30 € TTC par bouteille 474,00 € TTC -5%
375,25 € HT
Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Clos 2015
Dernière !
1 en stock
120733
Blanc
75cl
95/100
93/100
18/20
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Bourgogne | Chablis Grand cru

Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Clos 2015

324,00 € TTC par bouteille
270,00 € HT
Questions fréquemment posées sur les vins de Bourgogne

La Bourgogne abrite certains des vins les plus prestigieux au monde. Parmi les grands crus rouges, le Chambertin, le Musigny et la Romanée-Conti figurent au sommet de la hiérarchie, issus de parcelles d'exception en Côte de Nuits. Du côté des blancs, le Montrachet et le Corton-Charlemagne représentent l'excellence absolue du Chardonnay. Ces appellations grand cru ne représentent que 1,5 % de la production bourguignonne totale, ce qui explique leur caractère rare et leur réputation mondiale.

Le potentiel de garde varie selon le niveau d'appellation et le millésime. Un Bourgogne régional se déguste généralement dans les 3 à 5 ans suivant la récolte. Un premier cru peut se conserver entre 8 et 15 ans, selon le domaine et le millésime. Les grands crus, eux, peuvent vieillir plusieurs décennies : certains Gevrey-Chambertin ou Chambolle-Musigny atteignent leur apogée après 20 à 30 ans de cave. Les millésimes solaires comme 2015, 2019 ou 2020 offrent généralement un meilleur potentiel de garde grâce à leur belle concentration en tanins et en acidité naturelle.

La hiérarchie bourguignonne est l'une des plus précises au monde. Un premier cru désigne une parcelle ou un lieu-dit identifié dont le nom peut figurer sur l'étiquette à côté de celui du village, comme Chambolle-Musigny Les Amoureuses. Le grand cru, lui, constitue le niveau suprême : la parcelle est tellement reconnue qu'elle se suffit à elle-même comme appellation, sans mention du village. Ainsi, on dit simplement Musigny ou Bâtard-Montrachet. En Bourgogne, on recense 33 appellations grand cru et plusieurs centaines de premiers crus, répartis principalement sur la Côte d'Or et à Chablis.

La Bourgogne repose sur une philosophie de simplicité cépage : deux variétés principales dominent l'ensemble du vignoble. Le Pinot Noir règne en maître pour les vins rouges, offrant des vins fins, élégants et d'une grande complexité aromatique. Le Chardonnay s'impose pour les blancs, capable d'exprimer aussi bien la minéralité tranchante de Chablis que la rondeur beurrée des grands blancs de la Côte de Beaune. Cette concentration sur deux cépages nobles est une singularité mondiale : là où d'autres régions assemblent plusieurs variétés, la Bourgogne mise tout sur l'expression pure du terroir à travers un cépage unique.

Le Pinot Noir de Bourgogne est l'un des cépages les plus gastronomiques qui soit, grâce à sa finesse et son acidité naturelle. Il s'associe à merveille avec le bœuf bourguignon, accord régional par excellence, les volailles rôties comme le poulet de Bresse, le canard aux cerises ou encore les fromages à pâte molle comme l'Époisses et le Soumaintrain. Pour les vins plus jeunes et fruités, les charcuteries fines et les terrines font également d'excellents compagnons. Les plats en sauce, mijotés avec patience, restent la voie royale pour sublimer un beau rouge de Bourgogne.

Un vin rouge de Bourgogne se sert idéalement entre 14 °C et 16 °C. À cette température, le Pinot Noir révèle toute la finesse de ses arômes : cerise, framboise, violette, truffe selon l'âge du vin. Trop chaud, il paraît lourd et alcooleux ; trop froid, il se referme et perd en expression aromatique. Pour un blanc de Bourgogne, une température de 11 °C à 13 °C est recommandée afin d'équilibrer fraîcheur et complexité. Il est conseillé de sortir les bouteilles du réfrigérateur une vingtaine de minutes avant le service.

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