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Bourgogne
| Nuits Saint Georges 1er cru
Prieuré Roch Nuits Saint Georges 1er cru Vieilles Vignes 2023
130273
Rot
75cl
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Der Nuits-Saint-Georges 1er Cru Vieilles Vignes 2023, aus dem Clos des Corvées, ist ein biodynamischer Pinot Noir des Domaine Prieuré Roch. Noten von Pilzen, Gewürzen und Blutorange, kreidige Tannine und mineralische Frische. Ab 2026 perfekt zu Wild oder Käse.
Domaine Prieuré Roch
Eingebettet im Herzen der Bourgogne verkörpert dieses familiengeführte domaine die biodynamische Anforderung und das Erbe der großen Terroirs der Côte de Nuits.
- Terroir : In den tonkalkhaltigen Böden von Nuits-Saint-Georges, Gevrey-Chambertin und Vosne-Romanée verwurzelte Weinberge, wo jede Parzelle einen einzigartigen mineralischen Ausdruck offenbart.
- Vinifikation : Schonende Methoden – ganze Trauben, präzise Ausbau – für Weine von bemerkenswerter Reinheit und Spannung.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Prieuré Roch Nuits-Saint-Georges 1er Cru Vieilles Vignes 2023
Im Auge: ein granatrotes Kleid mit tiefen Reflexen von seidiger und leuchtender Textur, wie ein mineralischer Samt.
In der Nase: Aromen von frischen Waldpilzen, Gewürznelke und sanften Gewürzen verweben sich mit Noten von Blutorange, bevor sie einem eisenhaltigen und salzigen Hauch weichen – der Signatur des Terroirs.
Am Gaumen: ein lebhafter und präziser Antrunk, getragen von kreidigen Tanninen und einer gespannten Säure, die sich in einem langen, salzigen Abgang ausdehnt, in dem sich Frische und Tiefe vereinen.
Bei 14 bis 16 °C servieren, in einem Bourgogne-Glas, um die volle Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2023
Ein Jahrgang, geprägt von ausgewogener Reife, bei dem die mineralische Frische des Terroirs mit einer natürlichen Konzentration der millerandés-Beeren harmoniert.
- Lagerpotenzial : 10 bis 15 Jahre in einem kühlen, feuchten Keller, lichtgeschützt lagern, um die volle Komplexität zu entfalten.
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Eingebettet im Herzen der Bourgogne verkörpert dieses familiengeführte domaine die biodynamische Anforderung und das Erbe der großen Terroirs der Côte de Nuits.
- Terroir : In den tonkalkhaltigen Böden von Nuits-Saint-Georges, Gevrey-Chambertin und Vosne-Romanée verwurzelte Weinberge, wo jede Parzelle einen einzigartigen mineralischen Ausdruck offenbart.
- Vinifikation : Schonende Methoden – ganze Trauben, präzise Ausbau – für Weine von bemerkenswerter Reinheit und Spannung.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Prieuré Roch Nuits-Saint-Georges 1er Cru Vieilles Vignes 2023
Im Auge: ein granatrotes Kleid mit tiefen Reflexen von seidiger und leuchtender Textur, wie ein mineralischer Samt.
In der Nase: Aromen von frischen Waldpilzen, Gewürznelke und sanften Gewürzen verweben sich mit Noten von Blutorange, bevor sie einem eisenhaltigen und salzigen Hauch weichen – der Signatur des Terroirs.
Am Gaumen: ein lebhafter und präziser Antrunk, getragen von kreidigen Tanninen und einer gespannten Säure, die sich in einem langen, salzigen Abgang ausdehnt, in dem sich Frische und Tiefe vereinen.
Bei 14 bis 16 °C servieren, in einem Bourgogne-Glas, um die volle Komplexität zu entfalten.
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