Bourgogne

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Vincent Morey Bâtard Montrachet 2019 Magnum
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Bourgogne | Bâtard Montrachet

Vincent Morey Bâtard Montrachet 2019 Magnum

720,00 € TTC par bouteille
600,00 € HT
Vincent Morey Chassagne Montrachet 1er cru Baudines 2016 Magnum
2 en stock
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Blanc
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Vincent Morey Chassagne Montrachet 1er cru Baudines 2016 Magnum

168,00 € TTC par bouteille
140,00 € HT
Vincent Morey Chassagne Montrachet 1er cru Les Caillerets 2016 Magnum
2 en stock
129252
Blanc
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Vincent Morey Chassagne Montrachet 1er cru Les Caillerets 2016 Magnum

204,00 € TTC par bouteille
170,00 € HT
Vincent Morey Chassagne Montrachet 1er cru Les Caillerets 2018 Magnum
1 en stock
129253
Blanc
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Vincent Morey Chassagne Montrachet 1er cru Les Caillerets 2018 Magnum

186,00 € TTC par bouteille
155,00 € HT
Vincent Morey Chassagne Montrachet 1er cru Les Embrazées 2016 Magnum
1 en stock
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Blanc
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Vincent Morey Chassagne Montrachet 1er cru Les Embrazées 2016 Magnum

186,00 € TTC par bouteille
155,00 € HT
Vincent Morey Chassagne Montrachet 1er cru Les Embrazées 2018 Magnum
1 en stock
129255
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Vincent Morey Chassagne Montrachet 1er cru Les Embrazées 2018 Magnum

162,00 € TTC par bouteille
135,00 € HT
Vincent Morey Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot 2016 Magnum
1 en stock
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Vincent Morey Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot 2016 Magnum

174,00 € TTC par bouteille
145,00 € HT
Jean Marc Boillot Puligny Montrachet 1er cru Les Combettes 2016
2 en stock
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Bourgogne | Puligny Montrachet 1er cru

Jean Marc Boillot Puligny Montrachet 1er cru Les Combettes 2016

156,00 € TTC par bouteille
130,00 € HT
Etienne Sauzet Puligny Montrachet 1er cru Les Combettes 2015 Magnum
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91-94/100
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Bourgogne | Puligny Montrachet 1er cru

Etienne Sauzet Puligny Montrachet 1er cru Les Combettes 2015 Magnum

660,00 € TTC par bouteille
550,00 € HT
Etienne Sauzet Montrachet 2015 Magnum
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129205
Blanc
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Bourgogne | Montrachet

Etienne Sauzet Montrachet 2015 Magnum

2 880,00 € TTC par bouteille
2 400,00 € HT
Etienne Sauzet Chevalier Montrachet 2015 Magnum
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Bourgogne | Chevalier Montrachet

Etienne Sauzet Chevalier Montrachet 2015 Magnum

2 280,00 € TTC par bouteille
1 900,00 € HT
Etienne Sauzet Bienvenues Bâtard Montrachet 2015 Magnum
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Bourgogne | Bienvenues Bâtard Montrachet

Etienne Sauzet Bienvenues Bâtard Montrachet 2015 Magnum

1 920,00 € TTC par bouteille
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Coche Dury Meursault Les Rougeots 2018
3 en stock
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Bourgogne | Meursault

Coche Dury Meursault Les Rougeots 2018

1 188,00 € TTC par bouteille
990,00 € HT
Coche Dury Corton Charlemagne 2009
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Bourgogne | Corton Charlemagne

Coche Dury Corton Charlemagne 2009

6 000,00 € TTC par bouteille
5 000,00 € HT
Coche Dury Corton Charlemagne 2015
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Bourgogne | Corton Charlemagne

Coche Dury Corton Charlemagne 2015

6 300,00 € TTC par bouteille
5 250,00 € HT
Coche Dury Meursault 1er cru Caillerets 2011
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Coche Dury Meursault 1er cru Caillerets 2011

1 980,00 € TTC par bouteille
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Coche Dury Meursault 1er cru Caillerets 2012
2 en stock
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Coche Dury Meursault 1er cru Caillerets 2012

2 100,00 € TTC par bouteille
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Coche Dury Meursault 1er cru Caillerets 2014
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Coche Dury Meursault 1er cru Caillerets 2014

2 100,00 € TTC par bouteille
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Coche Dury Meursault 1er cru Caillerets 2015
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Coche Dury Meursault 1er cru Caillerets 2015

2 040,00 € TTC par bouteille
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Coche Dury Meursault 1er cru Caillerets 2017
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Coche Dury Meursault 1er cru Caillerets 2017

1 980,00 € TTC par bouteille
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Coche Dury Meursault 1er cru Caillerets 2018
2 en stock
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Coche Dury Meursault 1er cru Caillerets 2018

1 980,00 € TTC par bouteille
1 650,00 € HT
Coche Dury Meursault 1er cru Perrières 2009
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Coche Dury Meursault 1er cru Perrières 2009

3 528,00 € TTC par bouteille
2 940,00 € HT
Coche Dury Meursault 1er cru Perrières 2011
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Coche Dury Meursault 1er cru Perrières 2011

3 120,00 € TTC par bouteille
2 600,00 € HT
Coche Dury Meursault 1er cru Perrières 2012
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Coche Dury Meursault 1er cru Perrières 2012

3 240,00 € TTC par bouteille
2 700,00 € HT
Coche Dury Meursault 1er cru Perrières 2013
2 en stock
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95/100
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Coche Dury Meursault 1er cru Perrières 2013

2 760,00 € TTC par bouteille
2 300,00 € HT
Coche Dury Meursault 1er cru Perrières 2014
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Coche Dury Meursault 1er cru Perrières 2014

3 480,00 € TTC par bouteille
2 900,00 € HT
Coche Dury Meursault 1er cru Perrières 2014 - PROMO -5% !
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Coche Dury Meursault 1er cru Perrières 2014 - PROMO -5% !

3 306,00 € TTC par bouteille 3 480,00 € TTC -5%
2 755,00 € HT
Coche Dury Meursault 1er cru Perrières 2016
1 en stock
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Blanc
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96/100
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Coche Dury Meursault 1er cru Perrières 2016

3 000,00 € TTC par bouteille
2 500,00 € HT
Coche Dury Meursault Les Chevalières 2011
2 en stock
129190
Blanc
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Bourgogne | Meursault

Coche Dury Meursault Les Chevalières 2011

1 428,00 € TTC par bouteille
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Coche Dury Meursault Les Chevalières 2012
1 en stock
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Blanc
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Bourgogne | Meursault

Coche Dury Meursault Les Chevalières 2012

1 530,00 € TTC par bouteille
1 275,00 € HT
Coche Dury Meursault Les Chevalières 2013
2 en stock
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Blanc
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Bourgogne | Meursault

Coche Dury Meursault Les Chevalières 2013

1 428,00 € TTC par bouteille
1 190,00 € HT
Coche Dury Meursault Les Rougeots 2011
4 en stock
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Blanc
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Bourgogne | Meursault

Coche Dury Meursault Les Rougeots 2011

1 320,00 € TTC par bouteille
1 100,00 € HT
Coche Dury Meursault Les Rougeots 2012
2 en stock
129194
Blanc
75cl
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Bourgogne | Meursault

Coche Dury Meursault Les Rougeots 2012

1 380,00 € TTC par bouteille
1 150,00 € HT
Coche Dury Meursault Les Rougeots 2014
2 en stock
129195
Blanc
75cl
92+/100
17.5/20
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Bourgogne | Meursault

Coche Dury Meursault Les Rougeots 2014

1 440,00 € TTC par bouteille
1 200,00 € HT
Coche Dury Meursault Les Rougeots 2017
3 en stock
129197
Blanc
75cl
93+/100
92/100
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Bourgogne | Meursault

Coche Dury Meursault Les Rougeots 2017

1 260,00 € TTC par bouteille
1 050,00 € HT
Bernard Van Berg Les Aligotés Blanc Nature 2015
Bio
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Blanc
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Bourgogne | Vin de France

Bernard Van Berg Les Aligotés Blanc Nature 2015

1 788,00 € TTC par bouteille
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Bernard Van Berg Les Gouttes 2015
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129278
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Bourgogne | Vin de France

Bernard Van Berg Les Gouttes 2015

1 908,00 € TTC par bouteille
1 590,00 € HT
Bernard Van Berg En Busigny Orange 2014
Bio
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129284
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Vin orange
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Bourgogne | Vin de France

Bernard Van Berg En Busigny Orange 2014

1 908,00 € TTC par bouteille
1 590,00 € HT
Bruno Clair Morey Saint Denis En la Rue de Vergy 1991 blanc
1 en stock
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Bourgogne | Morey Saint Denis

Bruno Clair Morey Saint Denis En la Rue de Vergy 1991 blanc

90,00 € TTC par bouteille
75,00 € HT
Gilles Bouton Saint Aubin 1er cru En Remilly 1995
1 en stock
129338
Blanc
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Bourgogne | Saint Aubin 1er cru

Gilles Bouton Saint Aubin 1er cru En Remilly 1995

60,00 € TTC par bouteille
50,00 € HT
Nudant Corton Charlemagne 1994
1 en stock
129369
Blanc
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Bourgogne | Corton Charlemagne

Nudant Corton Charlemagne 1994

120,00 € TTC par bouteille
100,00 € HT
Pierre Boillot Meursault 1er cru la Goutte d'Or 1993
1 en stock
129381
Blanc
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Pierre Boillot Meursault 1er cru la Goutte d'Or 1993

156,00 € TTC par bouteille
130,00 € HT
Pothier Rieusset Meursault 1er cru Caillerets 1993
1 en stock
129384
Blanc
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Pothier Rieusset Meursault 1er cru Caillerets 1993

156,00 € TTC par bouteille
130,00 € HT
Roger Belland Criots Bâtard Montrachet 1994
1 en stock
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Blanc
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Bourgogne | Criots Bâtard Montrachet

Roger Belland Criots Bâtard Montrachet 1994

312,00 € TTC par bouteille
260,00 € HT
Roger Belland Criots Bâtard Montrachet 1996 - PROMO -5% !
-5%
2 en stock
129389
Blanc
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Bourgogne | Criots Bâtard Montrachet

Roger Belland Criots Bâtard Montrachet 1996 - PROMO -5% !

342,00 € TTC par bouteille 360,00 € TTC -5%
285,00 € HT
Roger Belland Meursault 1er cru Santenots 1996
2 en stock
129390
Blanc
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Roger Belland Meursault 1er cru Santenots 1996

126,00 € TTC par bouteille
105,00 € HT
Pierre Vincent Meursault 1er cru Charmes 2023
Nouveau
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129497
Blanc
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Pierre Vincent Meursault 1er cru Charmes 2023

300,00 € TTC par bouteille
250,00 € HT
Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Clos 1999
Nouveau
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Blanc
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Bourgogne | Chablis Grand cru

Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Clos 1999

450,00 € TTC par bouteille
375,00 € HT
Vincent Dauvissat Chablis 1er cru Forest 1996
Nouveau
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129534
Blanc
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93/100
91/100
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Bourgogne | Chablis 1er cru

Vincent Dauvissat Chablis 1er cru Forest 1996

264,00 € TTC par bouteille
220,00 € HT
Vincent Dauvissat Chablis 1er cru Forest 1998
Nouveau
6 en stock
129535
Blanc
75cl
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Bourgogne | Chablis 1er cru

Vincent Dauvissat Chablis 1er cru Forest 1998

204,00 € TTC par bouteille
170,00 € HT
Bongran Viré Clessé Cuvée Thévenet 2016
Nouveau
2 en stock
129536
Blanc
75cl
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Bourgogne | Viré Clessé

Bongran Viré Clessé Cuvée Thévenet 2016

48,00 € TTC par bouteille
40,00 € HT
Questions fréquemment posées sur les vins de Bourgogne

La Bourgogne abrite certains des vins les plus prestigieux au monde. Parmi les grands crus rouges, le Chambertin, le Musigny et la Romanée-Conti figurent au sommet de la hiérarchie, issus de parcelles d'exception en Côte de Nuits. Du côté des blancs, le Montrachet et le Corton-Charlemagne représentent l'excellence absolue du Chardonnay. Ces appellations grand cru ne représentent que 1,5 % de la production bourguignonne totale, ce qui explique leur caractère rare et leur réputation mondiale.

Le potentiel de garde varie selon le niveau d'appellation et le millésime. Un Bourgogne régional se déguste généralement dans les 3 à 5 ans suivant la récolte. Un premier cru peut se conserver entre 8 et 15 ans, selon le domaine et le millésime. Les grands crus, eux, peuvent vieillir plusieurs décennies : certains Gevrey-Chambertin ou Chambolle-Musigny atteignent leur apogée après 20 à 30 ans de cave. Les millésimes solaires comme 2015, 2019 ou 2020 offrent généralement un meilleur potentiel de garde grâce à leur belle concentration en tanins et en acidité naturelle.

La hiérarchie bourguignonne est l'une des plus précises au monde. Un premier cru désigne une parcelle ou un lieu-dit identifié dont le nom peut figurer sur l'étiquette à côté de celui du village, comme Chambolle-Musigny Les Amoureuses. Le grand cru, lui, constitue le niveau suprême : la parcelle est tellement reconnue qu'elle se suffit à elle-même comme appellation, sans mention du village. Ainsi, on dit simplement Musigny ou Bâtard-Montrachet. En Bourgogne, on recense 33 appellations grand cru et plusieurs centaines de premiers crus, répartis principalement sur la Côte d'Or et à Chablis.

La Bourgogne repose sur une philosophie de simplicité cépage : deux variétés principales dominent l'ensemble du vignoble. Le Pinot Noir règne en maître pour les vins rouges, offrant des vins fins, élégants et d'une grande complexité aromatique. Le Chardonnay s'impose pour les blancs, capable d'exprimer aussi bien la minéralité tranchante de Chablis que la rondeur beurrée des grands blancs de la Côte de Beaune. Cette concentration sur deux cépages nobles est une singularité mondiale : là où d'autres régions assemblent plusieurs variétés, la Bourgogne mise tout sur l'expression pure du terroir à travers un cépage unique.

Le Pinot Noir de Bourgogne est l'un des cépages les plus gastronomiques qui soit, grâce à sa finesse et son acidité naturelle. Il s'associe à merveille avec le bœuf bourguignon, accord régional par excellence, les volailles rôties comme le poulet de Bresse, le canard aux cerises ou encore les fromages à pâte molle comme l'Époisses et le Soumaintrain. Pour les vins plus jeunes et fruités, les charcuteries fines et les terrines font également d'excellents compagnons. Les plats en sauce, mijotés avec patience, restent la voie royale pour sublimer un beau rouge de Bourgogne.

Un vin rouge de Bourgogne se sert idéalement entre 14 °C et 16 °C. À cette température, le Pinot Noir révèle toute la finesse de ses arômes : cerise, framboise, violette, truffe selon l'âge du vin. Trop chaud, il paraît lourd et alcooleux ; trop froid, il se referme et perd en expression aromatique. Pour un blanc de Bourgogne, une température de 11 °C à 13 °C est recommandée afin d'équilibrer fraîcheur et complexité. Il est conseillé de sortir les bouteilles du réfrigérateur une vingtaine de minutes avant le service.

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