Borgoña

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Puntuación Parker WA

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Puntuación Burghound

85 - 100

Puntuación Revue du Vin de France

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Puntuación Bettane & Desseauve

14 - 20

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Romanée Conti Richebourg 1994 - PROMO -5% !
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113380
Tinto
75cl
Ligeramente deteriorada
Contraetiqueta dañada - Importador belga
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Borgoña | Richebourg

Romanée Conti Richebourg 1994 - PROMO -5% !

3.519,75 € IVA incluido por botella 3.705,00 € IVA incluido -5%
2.933,13 € IVA excluido
Bouchard Aîne et Fils Chambertin Clos de Bèze 1967
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1 en stock
113416
Tinto
75cl
Ligeramente deteriorada
-2cm
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Borgoña | Chambertin Clos de Bèze

Bouchard Aîné et Fils Chambertin Clos de Bèze 1967

350,00 € IVA incluido por botella
291,67 € IVA excluido
Morey Pacault Beaune 1er cru 1969 - PROMO -10% !
-10%
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113428
Tinto
75cl
-3cm
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Borgoña | Beaune 1er cru

Morey Pacault Beaune 1er cru 1969 - PROMO -10% !

217,80 € IVA incluido por botella 242,00 € IVA incluido -10%
181,50 € IVA excluido
Geantet Pansiot Charmes Chambertin 2002
1 en stock
113533
Tinto
75cl
93/100
91/100
18/20
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Borgoña | Charmes Chambertin

Geantet Pansiot Charmes Chambertin 2002

240,00 € IVA incluido por botella
200,00 € IVA excluido
Henri Rebourseau Mazy Chambertin 2000
3 en stock
113518
Tinto
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Borgoña | Mazy Chambertin

Henri Rebourseau Mazy Chambertin 2000

228,00 € IVA incluido por botella
190,00 € IVA excluido
Romanée Conti Surtido 2013 12 botellas (1RC. 3T. 2R. 2RSV. 2GE. 2E)
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1 en stock
113576
Tinto
75cl
1 Romanée Conti, 3 La Tâche, 2 Richebourg, 2 Romanée Saint Vivant, 2 Grands Echezeaux, 2 Echezeaux)
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Borgoña | Romanée Conti

Romanée Conti Surtido 2013 12 botellas (1RC. 3T. 2R. 2RSV. 2GE. 2E)

68.400,00 € IVA incluido por botella
57.000,00 € IVA excluido
La Pousse d'Or Pommard 1er cru Les Jarollières 2016
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113614
Tinto
75cl
89-91/100
15/20
Víctima de su éxito
Borgoña | Pommard 1er cru

Domaine de la Pousse d'Or Pommard 1er cru Les Jarollières 2016

78,00 € IVA incluido por botella
65,00 € IVA excluido
Marquis d'Angerville Volnay 1er cru Fremiet 2022
6 en stock
113701
Tinto
75cl
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Borgoña | Volnay 1er cru

Marquis d'Angerville Volnay 1er cru Fremiet 2022

144,00 € IVA incluido por botella
120,00 € IVA excluido
Marquis d'Angerville Volnay 2022
3 en stock
113702
Tinto
75cl
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Borgoña | Volnay

Marquis d'Angerville Volnay 2022

90,00 € IVA incluido por botella
75,00 € IVA excluido
Moillard Bonnes Mares 2001
8 en stock
113790
Tinto
75cl
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Borgoña | Bonnes Mares

Moillard Bonnes Mares 2001

204,00 € IVA incluido por botella
170,00 € IVA excluido
Moillard Chambertin 1997
4 en stock
113788
Tinto
75cl
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Borgoña | Chambertin

Moillard Chambertin 1997

240,00 € IVA incluido por botella
200,00 € IVA excluido
Drouhin Laroze Chambertin Clos de Bèze 1998
8 en stock
113786
Tinto
75cl
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Borgoña | Chambertin Clos de Bèze

Drouhin Laroze Chambertin Clos de Bèze 1998

198,00 € IVA incluido por botella
165,00 € IVA excluido
Drouhin Laroze Chambertin Clos de Bèze 2003
12 en stock
113787
Tinto
75cl
89-92/100
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Borgoña | Chambertin Clos de Bèze

Drouhin Laroze Chambertin Clos de Bèze 2003

228,00 € IVA incluido por botella
190,00 € IVA excluido
Drouhin Laroze Chambertin Clos de Bèze 1995
20 en stock
113782
Tinto
75cl
88/100
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Borgoña | Chambertin Clos de Bèze

Drouhin Laroze Chambertin Clos de Bèze 1995

222,00 € IVA incluido por botella
185,00 € IVA excluido
Drouhin Laroze Chambertin Clos de Bèze 1994
6 en stock
113781
Tinto
75cl
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Borgoña | Chambertin Clos de Bèze

Drouhin Laroze Chambertin Clos de Bèze 1994

180,00 € IVA incluido por botella
150,00 € IVA excluido
Moillard Clos Vougeot 2002
6 en stock
113797
Tinto
75cl
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Borgoña | Clos Vougeot

Moillard Clos Vougeot 2002

150,00 € IVA incluido por botella
125,00 € IVA excluido
Christian Confuron Chambolle Musigny 1978 - PROMO -20% !
-20%
2 en stock
113798
Tinto
75cl
Ligeramente deteriorada
-4,5cm
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Borgoña | Chambolle Musigny

Christian Confuron Chambolle Musigny 1978 - PROMO -20% !

105,60 € IVA incluido por botella 132,00 € IVA incluido -20%
88,00 € IVA excluido
Christian Confuron Chambolle Musigny 1978 - PROMO -15% !
-15%
1 en stock
113799
Tinto
75cl
Ligeramente deteriorada
-4cm
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Borgoña | Chambolle Musigny

Christian Confuron Chambolle Musigny 1978 - PROMO -15% !

112,20 € IVA incluido por botella 132,00 € IVA incluido -15%
93,50 € IVA excluido
Geantet Pansiot Charmes Chambertin 2003 - PROMO -10% !
-10%
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113844
Tinto
75cl
Dañada
89-92/100
17/20
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Borgoña | Charmes Chambertin

Geantet Pansiot Charmes Chambertin 2003 - PROMO -10% !

189,00 € IVA incluido por botella 210,00 € IVA incluido -10%
157,50 € IVA excluido
Jean Boillot Volnay 1er cru Les Chevrets 1995
4 en stock
113838
Tinto
75cl
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Borgoña | Volnay 1er cru

Jean Boillot Volnay 1er cru Les Chevrets 1995

108,00 € IVA incluido por botella
90,00 € IVA excluido
Robert Arnoux Vosne Romanée 1er cru Les Chaumes 2004
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1 en stock
113843
Tinto
75cl
89-92/100
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Borgoña | Vosne Romanée 1er cru

Robert Arnoux Vosne Romanée 1er cru Les Chaumes 2004

330,00 € IVA incluido por botella
275,00 € IVA excluido
Trapet Chambertin 1993
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113948
Tinto
75cl
88/100
92/100
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Borgoña | Chambertin

Trapet Chambertin 1993

480,00 € IVA incluido por botella
400,00 € IVA excluido
Arlaud Bonnes Mares 1993
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1 en stock
113950
Tinto
75cl
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Borgoña | Bonnes Mares

Arlaud Bonnes Mares 1993

300,00 € IVA incluido por botella
250,00 € IVA excluido
Lucien Muzard Maranges 2023
24 en stock
114031
Tinto
75cl
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Borgoña | Maranges

Lucien Muzard Maranges 2023

24,00 € IVA incluido por botella
20,00 € IVA excluido
Bastian Wolber Laisse Tomber Gamay 2023
Bio
3 en stock
114059
Tinto
75cl
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Borgoña | Vino de Francia

Bastian Wolber Laisse Tomber Gamay 2023

66,00 € IVA incluido por botella
55,00 € IVA excluido
Dujac Clos de la Roche 2011
1 en stock
114204
Tinto
75cl
91/100
94/100
18/20
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Borgoña | Clos de la Roche

Dujac Clos de la Roche 2011

660,00 € IVA incluido por botella
550,00 € IVA excluido
Hudelot Baillet Chambolle Musigny Vieilles Vignes 2023
17 en stock
114226
Tinto
75cl
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Borgoña | Chambolle Musigny

Hudelot Baillet Chambolle Musigny Vieilles Vignes 2023

66,00 € IVA incluido por botella
55,00 € IVA excluido
Hudelot Baillet Chambolle Musigny 1er cru Les Charmes 2023
9 en stock
114227
Tinto
75cl
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Borgoña | Chambolle Musigny 1er cru

Hudelot Baillet Chambolle Musigny 1er cru Les Charmes 2023

90,00 € IVA incluido por botella
75,00 € IVA excluido
Joseph Voillot Pommard 1er Cru Clos Micault 2018
1 en stock
114348
Tinto
75cl
92/100
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Borgoña | Pommard 1er cru

Joseph Voillot Pommard 1er Cru Clos Micault 2018

72,00 € IVA incluido por botella
60,00 € IVA excluido
Julien Nuits Saint Georges 1er cru Les Bousselots 2017
¡Última!
1 en stock
114350
Tinto
75cl
89/100
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Borgoña | Nuits Saint Georges 1er cru

Julien Nuits Saint Georges 1er Cru Les Bousselots 2017

72,00 € IVA incluido por botella
60,00 € IVA excluido
Nudant Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes 2022
¡Última!
1 en stock
114391
Tinto
75cl
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Borgoña | Bourgogne

Nudant Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes 2022

24,00 € IVA incluido por botella
20,00 € IVA excluido
Rodolphe Demougeot Pommard 1er cru Charmots le Coeur des Dames 2020
¡Última!
0 en stock
114427
Tinto
75cl
Víctima de su éxito
Borgoña | Pommard 1er cru

Rodolphe Demougeot Pommard 1er cru Charmots le Coeur des Dames 2020

60,00 € IVA incluido por botella
50,00 € IVA excluido
Rodolphe Demougeot Pommard 2020
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1 en stock
114429
Tinto
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Borgoña | Pommard

Rodolphe Demougeot Pommard 2020

48,00 € IVA incluido por botella
40,00 € IVA excluido
Rodolphe Demougeot Pommard 2021
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1 en stock
114430
Tinto
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Borgoña | Pommard

Rodolphe Demougeot Pommard 2021

48,00 € IVA incluido por botella
40,00 € IVA excluido
Rodolphe Demougeot Savigny les Beaune 1er cru les Peuillets 2021
1 en stock
114431
Tinto
75cl
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Borgoña | Savigny les Beaune 1er cru

Rodolphe Demougeot Savigny les Beaune 1er cru les Peuillets 2021

42,00 € IVA incluido por botella
35,00 € IVA excluido
Domaine Leroy Volnay 1er cru Santenots du Milieu 2022
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114459
Tinto
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Borgoña | Volnay 1er cru

Domaine Leroy Volnay 1er cru Santenots du Milieu 2000

3.480,00 € IVA incluido por botella
2.900,00 € IVA excluido
Domaine Leroy Gevrey Chambertin 1er cru Les Combottes 2007
1 en stock
114458
Tinto
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Borgoña | Gevrey Chambertin 1er cru

Domaine Leroy Gevrey Chambertin 1er cru Les Combottes 2007

4.200,00 € IVA incluido por botella
3.500,00 € IVA excluido
Domaine Leroy Vosne Romanée 1er cru Les Beaux Monts 2013
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114457
Tinto
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Borgoña | Vosne Romanée 1er cru

Domaine Leroy Vosne Romanée 1er cru Les Beaux Monts 2013

4.200,00 € IVA incluido por botella
3.500,00 € IVA excluido
Dominique Laurent Côteaux Bourguignons 2023
51 en stock
114498
Tinto
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Borgoña | Côteaux Bourguignons

Dominique Laurent Côteaux Bourguignons 2023

12,00 € IVA incluido por botella
10,00 € IVA excluido
Jérémy Recchione Chambolle Musigny Aux Combottes 2023
3 en stock
114515
Tinto
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Borgoña | Chambolle Musigny

Jérémy Recchione Chambolle Musigny Aux Combottes 2023

114,00 € IVA incluido por botella
95,00 € IVA excluido
Jérémy Recchione Gevrey Chambertin En Champs 2023
4 en stock
114514
Tinto
75cl
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Borgoña | Gevrey Chambertin

Jérémy Recchione Gevrey Chambertin En Champs 2023

102,00 € IVA incluido por botella
85,00 € IVA excluido
Jérémy Recchione Côte de Nuits Villages Les Essards 2023
5 en stock
114513
Tinto
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Borgoña | Côte de Nuits

Jérémy Recchione Côte de Nuits Villages Les Essards 2023

54,00 € IVA incluido por botella
45,00 € IVA excluido
Jérémy Recchione Côteaux Bourguignons L'Ambroise 2023
1 en stock
114512
Tinto
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Borgoña | Côteaux Bourguignons

Jérémy Recchione Côteaux Bourguignons L'Ambroise 2023

27,60 € IVA incluido por botella
23,00 € IVA excluido
Jérémy Recchione Hautes Côtes de Nuits 2023 Rouge
1 en stock
114509
Tinto
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Borgoña | Hautes Côtes de Nuits

Jérémy Recchione Hautes Côtes de Nuits 2023 Tinto

38,40 € IVA incluido por botella
32,00 € IVA excluido
Domaine de la Pousse d'Or Volnay 1er cru Clos de la Bousse d'Or 2015
2 en stock
114543
Tinto
75cl
89-91/100
91-94/100
17.5/20
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Borgoña | Volnay 1er cru

Domaine de la Pousse d'Or Volnay 1er cru Clos de la Bousse d'Or 2015

102,00 € IVA incluido por botella
85,00 € IVA excluido
Harmand Geoffroy Gevrey Chambertin En Jouise 2015
3 en stock
114548
Tinto
75cl
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88/100
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Borgoña | Gevrey Chambertin

Harmand Geoffroy Gevrey Chambertin En Jouise 2015

90,00 € IVA incluido por botella
75,00 € IVA excluido
Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2018
2 en stock
114582
Tinto
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2018

210,00 € IVA incluido por botella
175,00 € IVA excluido
Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2019
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1 en stock
114584
Tinto
75cl
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2019

312,00 € IVA incluido por botella
260,00 € IVA excluido
Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2019
2 en stock
114583
Tinto
75cl
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2019

288,00 € IVA incluido por botella
240,00 € IVA excluido
Pernin Rossin Vosne Romanée 1er cru Les Reigniots Vieilles Vignes 2004
3 en stock
114773
Tinto
75cl
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Borgoña | Vosne Romanée 1er cru

Pernin Rossin Vosne Romanée 1er cru Les Reigniots Vieilles Vignes 2004

192,00 € IVA incluido por botella
160,00 € IVA excluido
Simon Bize Latricières Chambertin 2020
3 en stock
114845
Tinto
75cl
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Borgoña | Latricières Chambertin

Simon Bize Latricières Chambertin 2020

336,00 € IVA incluido por botella
280,00 € IVA excluido
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Preguntas frecuentes sobre los vinos de Borgoña

Borgoña alberga algunos de los vinos más prestigiosos del mundo. Entre los grands crus tintos, el Chambertin, el Musigny y la Romanée-Conti figuran en la cima de la jerarquía, procedentes de parcelas de excepción en la Côte de Nuits. En cuanto a los blancos, el Montrachet y el Corton-Charlemagne representan la excelencia absoluta del Chardonnay. Estas denominaciones grand cru representan únicamente el 1,5 % de la producción borgoñona total, lo que explica su carácter excepcional y su reputación mundial.

El potencial de guarda varía según el nivel de denominación y la añada. Un Borgoña regional se disfruta generalmente en los 3 a 5 años siguientes a la cosecha. Un premier cru puede conservarse entre 8 y 15 años, según el dominio y la añada. Los grands crus, por su parte, pueden envejecer varias décadas: algunos Gevrey-Chambertin o Chambolle-Musigny alcanzan su apogeo después de 20 a 30 años de bodega. Las añadas solares como 2015, 2019 o 2020 ofrecen generalmente un mejor potencial de guarda gracias a su bella concentración de taninos y acidez natural.

La jerarquía borgoñona es una de las más precisas del mundo. Un premier cru designa una parcela o un lieu-dit identificado cuyo nombre puede figurar en la etiqueta junto al del pueblo, como Chambolle-Musigny Les Amoureuses. El grand cru, por su parte, constituye el nivel supremo: la parcela está tan reconocida que se basta a sí misma como denominación, sin mención del pueblo. Así, se dice simplemente Musigny o Bâtard-Montrachet. En Borgoña, se cuentan 33 denominaciones grand cru y varios cientos de premiers crus, repartidos principalmente en la Côte d'Or y en Chablis.

Borgoña se basa en una filosofía de simplicidad varietal: dos variedades principales dominan el conjunto del viñedo. El Pinot Noir reina como señor indiscutible en los vinos tintos, ofreciendo vinos finos, elegantes y de gran complejidad aromática. El Chardonnay se impone en los blancos, capaz de expresar tanto la mineralidad tajante de Chablis como la redondez mantecosa de los grandes blancos de la Côte de Beaune. Esta concentración en dos cepas nobles es una singularidad mundial: allí donde otras regiones ensamblan varias variedades, Borgoña lo apuesta todo por la expresión pura del terroir a través de una cepa única.

El Pinot Noir de Borgoña es una de las variedades más gastronómicas que existen, gracias a su finura y su acidez natural. Marida a la perfección con el bœuf bourguignon, maridaje regional por excelencia, las aves asadas como el pollo de Bresse, el pato a las cerezas o los quesos de pasta blanda como el Époisses y el Soumaintrain. Para los vinos más jóvenes y afrutados, los embutidos finos y las terrinas son también excelentes acompañantes. Los platos en salsa, guisados con paciencia, siguen siendo el camino real para sublimar un bello tinto de Borgoña.

Un vino tinto de Borgoña se sirve idealmente entre 14 °C y 16 °C. A esta temperatura, el Pinot Noir revela toda la fineza de sus aromas: cereza, frambuesa, violeta, trufa según la edad del vino. Demasiado cálido, parece pesado y alcohólico; demasiado frío, se cierra y pierde expresión aromática. Para un blanco de Borgoña, se recomienda una temperatura de 11 °C a 13 °C a fin de equilibrar frescura y complejidad. Se aconseja sacar las botellas del refrigerador unos veinte minutos antes del servicio.

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