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Das Château Mouton Rothschild 1984, aus den Kieselböden von Pauillac, bietet eine elegante Nase von geröstetem Kaffee, Lakritze und roten Früchten. In Barriques ausgebaut, überzeugt es durch seine seidene Textur und seine präzise Mineralität. Trinkfertig oder bis 2030 lagerfähig, harmoniert es hervorragend mit Wild und schwarzen Trüffeln.

Château Mouton Rothschild
Eckpfeiler der Premiers Crus Classés, verkörpert dieses familiengeführte Domaine seit Generationen die Exzellenz von Pauillac.
- Terroir: Tiefe Kieselböden und Kalktonböden von Pauillac, die Weine von edler Struktur und ausgeprägter Mineralität formen.
- Vinifikation: Ausbau in neuen Eichenfässern, der Tradition und Präzision verbindet, um die Seele des Terroirs zu enthüllen.

Verkostungsnotizen zum Wein Château Mouton Rothschild Mouton Rothschild 1984

Im Auge: Granatfarbene Robe mit ziegelroten Reflexen, von seidiger Dichte und einem durch die Zeit dezent gedämpften Glanz.
In der Nase: Aromen von eingekochter schwarzer Kirsche, hellem Tabak und Lakritze, unterstrichen durch eine Hauch gerösteten Kaffees und eine salzige Note, die an die Gischt der Mündung erinnert.
Am Gaumen: Samtige Textur, getragen von lebendiger Säure und einem noch präsenten Tanningerüst, während eine kalkige Mineralität ein Finale von eleganter Persistenz verlängert.

Bei 16–18 °C in einem Bordeaux-Glas servieren, um seine Nuancen vollständig zu entfalten.

Jahrgang 1984

Ein durch frühe Reife geprägter Jahrgang, der Weine von diskreter Eleganz und einer bereits zugänglichen aromatischen Komplexität hervorbringt.
- Lagerpotenzial: Heute zu genießen, bei optimaler Lagerung in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt.

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