Bourgogne

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Weingut

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4 - 100

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Revue du Vin de France Bewertung

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Bettane & Desseauve Bewertung

14 - 20

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Les Flaneurs de Vins Bourgogne 2024 rouge
Bio
19 auf Lager
121269
Rot
75cl
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Bourgogne | Bourgogne

Les Flaneurs de Vins Bourgogne 2024 rouge

48,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
40,00 € zzgl. MwSt.
Clos des Vignes du Maynes Mâcon Cuvée 910 2018
Bio
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121403
Rot
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Bourgogne | Mâcon

Clos des Vignes du Maynes Mâcon Cuvée 910 2018

54,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
45,00 € zzgl. MwSt.
Clos des Vignes du Maynes Mâcon Cruzille Manganite 2015
Bio
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121400
Rot
75cl
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Bourgogne | Mâcon

Clos des Vignes du Maynes Mâcon Cruzille Manganite 2015

48,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
40,00 € zzgl. MwSt.
Clos des Vignes du Maynes Mâcon Cruzille Manganite 2017
Bio
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121401
Rot
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Bourgogne | Mâcon

Clos des Vignes du Maynes Mâcon Cruzille Manganite 2017

48,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
40,00 € zzgl. MwSt.
Clos des Vignes du Maynes Bourgogne Cuvée Auguste 2018
Bio
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Rot
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Bourgogne | Bourgogne

Clos des Vignes du Maynes Bourgogne Cuvée Auguste 2018

66,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Clos des Vignes du Maynes Bourgogne Cuvée Auguste 2016
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Rot
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Bourgogne | Bourgogne

Clos des Vignes du Maynes Bourgogne Cuvée Auguste 2016

66,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
55,00 € zzgl. MwSt.
Clos des Vignes du Maynes Bourgogne Cuvée Auguste 2017
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Bio
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121398
Rot
75cl
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Bourgogne | Bourgogne

Clos des Vignes du Maynes Bourgogne Cuvée Auguste 2017

66,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
55,00 € zzgl. MwSt.
Vaudoisey Creusefond Pommard 1er cru Epenots 2010 - PROMO -5% !
-5%
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1 auf Lager
121481
Rot
75cl
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Bourgogne | Pommard 1er cru

Vaudoisey Creusefond Pommard 1er cru Epenots 2010 - PROMO -5% !

85,50 € inkl. MwSt. pro Flasche 90,00 € inkl. MwSt. -5%
71,25 € zzgl. MwSt.
Denis Bachelet Gevrey Chambertin 1er cru Les Corbeaux Vieilles Vignes 2023
23 auf Lager
121485
Rot
75cl
92-94/100
91-94/100
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Bourgogne | Gevrey Chambertin 1er cru

Denis Bachelet Gevrey Chambertin 1er cru Les Corbeaux Vieilles Vignes 2023

210,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
175,00 € zzgl. MwSt.
Denis Bachelet Côte de Nuits Villages 2023
14 auf Lager
121486
Rot
75cl
90-91/100
89-91/100
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Bourgogne | Côte de Nuits

Denis Bachelet Côte de Nuits Villages 2023

72,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
60,00 € zzgl. MwSt.
Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru Les Morgeots 2022 rouge
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Rot
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru Les Morgeots 2022 rouge

102,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
85,00 € zzgl. MwSt.
Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru Les Morgeots 2021 rouge
3 auf Lager
121502
Rot
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru Les Morgeots 2021 rouge

90,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
75,00 € zzgl. MwSt.
Joseph Drouhin Musigny 2023
6 auf Lager
121552
Rot
75cl
Original-Holzkiste – verkauft als 6er-Einheit
94-96/100
93-96/100
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Bourgogne | Musigny

Joseph Drouhin Musigny 2023

1.080,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
900,00 € zzgl. MwSt.
Coche Dury Meursault 2023 rouge
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121575
Rot
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Bourgogne | Meursault

Coche Dury Meursault 2023 rouge

330,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Coche Dury Monthélie 2023
10 auf Lager
121576
Rot
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Bourgogne | Monthélie

Coche Dury Monthélie 2023

144,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Armelle et Bernard Rion Chambolle Musigny 1er cru Les Gruenchers 1999
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Rot
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Bourgogne | Chambolle Musigny 1er cru

Armelle et Bernard Rion Chambolle Musigny 1er cru Les Gruenchers 1999

120,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
100,00 € zzgl. MwSt.
Armelle et Bernard Rion Chambolle Musigny 1er cru Les Gruenchers 2000
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Rot
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Bourgogne | Chambolle Musigny 1er cru

Armelle et Bernard Rion Chambolle Musigny 1er cru Les Gruenchers 2000

108,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
90,00 € zzgl. MwSt.
Armelle et Bernard Rion Clos Vougeot 1997
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Rot
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Bourgogne | Clos Vougeot

Armelle et Bernard Rion Clos Vougeot 1997

172,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Armelle et Bernard Rion Clos Vougeot 1998
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Rot
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Bourgogne | Clos Vougeot

Armelle et Bernard Rion Clos Vougeot 1998

192,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Armelle et Bernard Rion Clos Vougeot 2000
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Rot
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Bourgogne | Clos Vougeot

Armelle et Bernard Rion Clos Vougeot 2000

192,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Armelle et Bernard Rion Vosne Romanée 1er cru Les Chaumes 2000
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Rot
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Bourgogne | Vosne Romanée 1er cru

Armelle et Bernard Rion Vosne Romanée 1er cru Les Chaumes 2000

144,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Camus Chambertin 1976
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Bourgogne | Chambertin

Camus Chambertin 1976

540,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Camus Latricières Chambertin 1983
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Bourgogne | Latricières Chambertin

Camus Latricières Chambertin 1983

390,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
325,00 € zzgl. MwSt.
Mommessin Chambolle Musigny 1964
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Rot
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Bourgogne | Chambolle Musigny

Mommessin Chambolle Musigny 1964

330,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Mommessin Morey Saint Denis 1964
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Bourgogne | Morey Saint Denis

Mommessin Morey Saint Denis 1964

360,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
300,00 € zzgl. MwSt.
Mommessin Volnay 1er cru Santenots 1964
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Bourgogne | Volnay 1er cru

Mommessin Volnay 1er cru Santenots 1964

290,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
241,67 € zzgl. MwSt.
Mommessin Vosne Romanée 1964
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Rot
75cl
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Bourgogne | Vosne Romanée

Mommessin Vosne Romanée 1964

240,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
200,00 € zzgl. MwSt.
Nicolas Clos Vougeot 1967
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Rot
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Bourgogne | Clos Vougeot

Nicolas Clos Vougeot 1967

290,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
241,67 € zzgl. MwSt.
Pasquier Desvigne Côte de Beaune Villages 1949
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Rot
75cl
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-3cm
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Bourgogne | Côte de Beaune

Pasquier Desvigne Côte de Beaune Villages 1949

320,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
266,67 € zzgl. MwSt.
Prince de Mérode Pommard Clos de la Platière 1964
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Rot
75cl
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-2,5cm
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Bourgogne | Pommard

Prince de Mérode Pommard Clos de la Platière 1964

350,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
291,67 € zzgl. MwSt.
Rollin Aloxe Corton 1977
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Rot
75cl
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Bourgogne | Aloxe Corton

Rollin Aloxe Corton 1977

160,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Sylvain Pataille Marsannay 2023
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Rot
75cl
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Bourgogne | Marsannay

Sylvain Pataille Marsannay 2023

32,92 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Antoine Lienhardt Côte de Nuits Les Plantes aux Bois 2015
Bio
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121851
Rot
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Bourgogne | Côte de Nuits

Antoine Lienhardt Côte de Nuits Les Plantes aux Bois 2015

54,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Coche Dury Monthélie 2023
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Rot
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Bourgogne | Monthélie

Coche Dury Monthélie 2023

144,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
120,00 € zzgl. MwSt.
Harmand Geoffroy Gevrey Chambertin 1er cru Lavaux St Jacques 2014
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Rot
75cl
90-92/100
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Bourgogne | Gevrey Chambertin 1er cru

Harmand Geoffroy Gevrey Chambertin 1er cru Lavaux St Jacques 2014

114,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
95,00 € zzgl. MwSt.
Harmand Geoffroy Gevrey Chambertin Clos Prieur 2014
2 auf Lager
121854
Rot
75cl
88-91/100
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Bourgogne | Gevrey Chambertin

Harmand Geoffroy Gevrey Chambertin Clos Prieur 2014

66,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
55,00 € zzgl. MwSt.
Harmand Geoffroy Gevrey Chambertin Clos Prieur 2015
2 auf Lager
121855
Rot
75cl
89/100
89/100
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Bourgogne | Gevrey Chambertin

Harmand Geoffroy Gevrey Chambertin Clos Prieur 2015

72,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
60,00 € zzgl. MwSt.
Harmand Geoffroy Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2014
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Rot
75cl
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Bourgogne | Gevrey Chambertin

Harmand Geoffroy Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2014

84,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
70,00 € zzgl. MwSt.
Harmand Geoffroy Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2015
3 auf Lager
121857
Rot
75cl
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Bourgogne | Gevrey Chambertin

Harmand Geoffroy Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2015

90,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
75,00 € zzgl. MwSt.
Henri Germain Bourgogne 2012
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Rot
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Bourgogne | Bourgogne

Henri Germain Bourgogne 2012

36,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Henri Germain Bourgogne 2014
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Rot
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Bourgogne | Bourgogne

Henri Germain Bourgogne 2014

36,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Michel Lafarge Beaune 1er cru Les Aigrots 2005
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Rot
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Bourgogne | Beaune 1er cru

Michel Lafarge Beaune 1er cru Les Aigrots 2005

126,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 1999 - PROMO -5% !
-5%
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Rot
75cl
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93/100
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Bourgogne | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 1999 - PROMO -5% !

228,00 € inkl. MwSt. pro Flasche 240,00 € inkl. MwSt. -5%
190,00 € zzgl. MwSt.
Hubert Lignier Gevrey Chambertin Les Seuvrées 2017
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Rot
75cl
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89-91/100
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Bourgogne | Gevrey Chambertin

Hubert Lignier Gevrey Chambertin Les Seuvrées 2017

102,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
85,00 € zzgl. MwSt.
Trapet Gevrey Chambertin Ostrea 1993 - PROMO -5% !
-5%
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Rot
75cl
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Bourgogne | Gevrey Chambertin

Trapet Gevrey Chambertin Ostrea 1993 - PROMO -5% !

114,00 € inkl. MwSt. pro Flasche 120,00 € inkl. MwSt. -5%
95,00 € zzgl. MwSt.
Ponsot Clos Saint Denis Très Veilles Vignes 2006
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Rot
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96/100
92-94/100
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Bourgogne | Clos Saint Denis

Ponsot Clos Saint Denis Très Veilles Vignes 2006

576,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
480,00 € zzgl. MwSt.
Ponsot Griottes Chambertin 2001
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Rot
75cl
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Bourgogne | Griottes Chambertin

Ponsot Griottes Chambertin 2001

456,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
380,00 € zzgl. MwSt.
Ponsot Griottes Chambertin 2004
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Bourgogne | Griottes Chambertin

Ponsot Griottes Chambertin 2004

420,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
350,00 € zzgl. MwSt.
Jacques Frédéric Mugnier Chambolle Musigny 1er cru Les Fuées 2007
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Rot
75cl
90/100
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Bourgogne | Chambolle Musigny 1er cru

Jacques Frédéric Mugnier Chambolle Musigny 1er cru Les Fuées 2007

720,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
600,00 € zzgl. MwSt.
Anne Gros Clos Vougeot 2018
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Rot
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Bourgogne | Clos Vougeot

Anne Gros Clos Vougeot 2018

270,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
225,00 € zzgl. MwSt.
Claude Dugat Charmes Chambertin 2017
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Rot
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Bourgogne | Charmes Chambertin

Claude Dugat Charmes Chambertin 2017

474,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
395,00 € zzgl. MwSt.
Das TOP Appellation aus Bourgogne
Häufig gestellte Fragen zu den Weinen aus Bourgogne

Die Bourgogne beherbergt einige der renommiertesten Weine der Welt. Unter den großen roten Grands Crus stehen Chambertin, Musigny und Romanée-Conti an der Spitze der Hierarchie, gewonnen aus außergewöhnlichen Parzellen in der Côte de Nuits. Bei den Weißweinen repräsentieren Montrachet und Corton-Charlemagne die absolute Exzellenz des Chardonnay. Diese Grand-Cru-Appellationen machen nur 1,5 % der gesamten burgundischen Produktion aus, was ihren seltenen Charakter und ihren weltweiten Ruf erklärt.

Das Lagerpotenzial variiert je nach Appellationsniveau und Jahrgang. Ein regionaler Bourgogne wird in der Regel innerhalb von 3 bis 5 Jahren nach der Ernte getrunken. Ein Premier Cru kann je nach Weingüter und Jahrgang zwischen 8 und 15 Jahren gelagert werden. Die Grands Crus können mehrere Jahrzehnte reifen: Manche Gevrey-Chambertin oder Chambolle-Musigny erreichen ihren Höhepunkt nach 20 bis 30 Jahren Kellerreife. Sonnenverwöhnte Jahrgänge wie 2015, 2019 oder 2020 bieten dank ihrer schönen Konzentration an Tanninen und natürlicher Säure in der Regel ein besseres Lagerpotenzial.

Die burgundische Hierarchie ist eine der präzisesten der Welt. Ein Premier Cru bezeichnet eine identifizierte Parzelle oder Einzellage, deren Name auf dem Etikett neben dem Dorfnamen erscheinen kann, wie zum Beispiel Chambolle-Musigny Les Amoureuses. Der Grand Cru stellt die höchste Stufe dar: Die Parzelle ist so renommiert, dass sie als Appellation für sich selbst steht, ohne Nennung des Dorfes. So sagt man schlicht Musigny oder Bâtard-Montrachet. In Bourgogne gibt es 33 Grand-Cru-Appellationen und mehrere Hundert Premiers Crus, die hauptsächlich auf der Côte d'Or und in Chablis verteilt sind.

Die Bourgogne basiert auf einer Philosophie der Rebsorteneinfachheit: Zwei Hauptsorten dominieren das gesamte Weinbaugebiet. Der Pinot Noir regiert bei den Rotweinen und bietet feine, elegante Weine von großer aromatischer Komplexität. Der Chardonnay setzt sich bei den Weißweinen durch und ist in der Lage, sowohl die schneidende Mineralität von Chablis als auch die buttrige Rundheit der großen Weißweine der Côte de Beaune auszudrücken. Diese Konzentration auf zwei edle Rebsorten ist eine weltweite Besonderheit: Während andere Regionen mehrere Sorten miteinander verschneiden, setzt die Bourgogne alles auf den reinen Ausdruck des Terroirs durch eine einzige Rebsorte.

Der Pinot Noir aus Bourgogne ist einer der gastronomischsten Rebsorten überhaupt, dank seiner Finesse und seiner natürlichen Säure. Er harmoniert wunderbar mit Bœuf bourguignon, der regionalen Paradeverbindung schlechthin, mit gebratenem Geflügel wie dem Poulet de Bresse, mit Ente mit Kirschen oder auch mit Weichkäse wie Époisses und Soumaintrain. Bei jüngeren, fruchtigen Weinen sind feine Charcuterie und Terrinen ebenfalls ausgezeichnete Begleiter. Geschmorte Gerichte in Sauce, die mit Geduld zubereitet werden, bleiben der königliche Weg, um einen schönen Rotwein aus Bourgogne zur Geltung zu bringen.

Ein roter Bourgogne wird idealerweise zwischen 14 °C und 16 °C serviert. Bei dieser Temperatur offenbart der Pinot Noir die ganze Finesse seiner Aromen: Kirsche, Himbeere, Veilchen, Trüffel je nach Alter des Weines. Zu warm wirkt er schwer und alkoholisch; zu kalt verschließt er sich und verliert an aromatischem Ausdruck. Für einen weißen Bourgogne wird eine Temperatur von 11 °C bis 13 °C empfohlen, um Frische und Komplexität in Einklang zu bringen. Es empfiehlt sich, die Flaschen etwa zwanzig Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank zu nehmen.

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